旧京风情——99敬惜字纸100卖烤白薯的

99敬惜字纸

身挎一个黄布口袋，上面墨书“敬惜字纸”四个字，专捡街头地上带字的废纸，因为“字”是圣人造的，“文”是贤哲著的，不能用脚践踏。为了宣传这种规矩道理，便身体力行地捡字纸。这样的人虽然衣着寒微，但不失斯文之态。所捡之纸都烧掉，或有卖掉的。

100卖烤白薯的

入冬之后就有卖烤白薯的。用铁筒作炉腔，内生火炉，把入窖的好白薯放到炉里的架上烘烤，隔一段时间以夹剪翻挪一下，烤熟之后取出用小笤帚刷去表面的浮土，揭皮露瓤则香味诱人，冬天里买一块烤白薯捧着吃又可以暖手。这类买卖大多是固定位置的常摊，不太远走，吆唤为“烤的热乎”。