香气:闻茶汤深沉的“下关骚”、茶汤入口药香混合乌梅香,中尾段梅子香、果香,茶香完全入水、陈香陈韵尽显,唇齿留香持久
滋味:略有酸涩、马上化为生津,生津特别强烈、口腔留存度长久,酽味足、醇度略显不够,茶滋丰富、饱满度略显不够,下关常规茶的硬伤(原料7)无法避免
水路:润、滑、劲,跟勐海系比较而言略显水薄,茶汤穿透力较强
体感:有气感、热感
注:
8653是下关茶厂最知名、产量最大的一款常规配方生饼,从80年代中期开始生产至今;
依据外包装特征,市场把从80年代中期至2003年改制前的8653称为中茶繁体字、对应着它前面的中茶简体字(下关茶厂70年代的饼茶);
8653在普洱茶中的定位类比于7542,故被市场誉为“南有7542、北有8653”。
铁壶小课堂:
实验证明,煮沸水的过程中,减少自来水中氯最快的是: 铁制、铝制、不锈钢制、珐琅制、玻璃制,
生铁壶煮沸水时,不论是否盖上壶盖,再煮沸10分钟后,同时改变铁的离子状态,水中的氯几乎全部消失,
然,其他四种材质的水壶,如果盖上壶盖直接煮沸水,不但不能降低氯含量,反而会使得氯的浓度上升!
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