饺子馅的种类丰富多彩,饺子皮同样也能花样百出!快来学一学,包有颜值的饺子~
鱼形饺
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先将饺子的尾部相粘合,捏紧。
左右两边各用大拇指向外叠出一个褶,一边捏紧中部。
两步就做好了,看起来真的像一条鱼呢~
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小锁饺
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把饺子皮从中部压实。
两个大拇指各按住饺子的一边,再往用力往中间合拢。
这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字,赏心悦目!
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元宝饺
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把饺子边完全捏合,压实。
把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。
小金元宝一样的饺子就这么包好啦!厚厚的一个口感一定特别棒!
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月牙饺
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把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮。
食指把侧皮捏成褶皱捏紧,然后再从左边开始重复步骤。
半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?
三角饺
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双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。
三角形的饺子造型几何感十足,关键还不占位置!一次能蒸好几个!
钱包饺
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将饺子封口折成半圆形。
用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。
是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!
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