狐大医 | 连吃一周柿子引发肠梗阻！注意这六点别让柿子堵了肠胃

出品 | 搜狐健康

作者 | 武汉大学人民医院 邹亚琴

艾诗女士香水洗护，新享5折，散发你的魅力

广告

编辑 | 胡鑫

“就因为吃了几个没熟的柿子，肚子就要挨一刀，真是划不来！”武汉刘女士因一时贪嘴，吃了几个还未熟透的柿子，结果引发严重的肠梗阻，幸而在武汉大学人民医院（湖北省人民医院）手术取出“柿石”。

上周，刘女士在逛超市时见新鲜柿子上市，便买了几斤回家尝鲜。随后她每天都要吃两三个柿子，多的时候五六个，3斤柿子不到一周就被“一扫而光”。没想到两天后她突然腹痛难忍，感觉就像有人在使劲拧自己的肠子一样。

武汉大学人民医院（湖北省人民医院）急诊科医师检查发现，刘女士右下腹位置有个直径大小约5厘米的椭圆形高密度影。该院胃肠外Ⅰ科副主任童强教授会诊后判断其为肠梗阻，“柿石”卡在小肠中，“动弹”不得，必须立即手术，否则会引发肠坏死。

展开剩余46%

当天下午，童强教授手术团队为刘女士行剖腹探查手术，术中切开小肠取出一个网球大小的结石。幸好手术及时，未导致肠坏死，成功为其解除了梗阻。一家人悬着的心总算放了下来。

童强解释，柿子内的鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白质凝固，形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再和柿子里的果胶、树胶、纤维素等混在一起，就会形成像石头一样硬的柿石。此类植物性硬块一般都比较小，能从粪便排出。但是如果这些硬块不能排出，就会慢慢包裹食物中的粗纤维，像滚雪球一样越长越大，继而造成肠梗阻。

童强提醒，柿子虽然营养又美味，但注意这六点别让柿子堵了肠胃：不能多吃；每天一两个即可；不能连续多日吃；吃的时候应去皮；不要空腹吃；不要吃不成熟的柿子；平时胃肠功能低下的人最好不要吃。