李瑞东，武清城关东后街人，绰号“鼻子李”，清末民初一代武林宗师。他的故事相传甚广，有“集市斗牛”一段轶事听人口述后记之。
从京城辞职还乡的李大师，每天除研习拳法、传授弟子，还经常以武会友。各地来访者络绎不绝，门庭若市，故那时的城关人称其为“杂客李家”。
却说这一年农历正月初六，是城关商铺开市的日子，也是个大集日，方圆二三十里赶集的人可谓车水马龙，熙熙攘攘。过年清闲了几天的李瑞东，身着长袍，在两个徒弟的陪伴下，信步走出家门，逛了几家商店后来到南大街牲口市。其时正是备耕季节，牲口市上牛马驴骡牵来不少，买的卖的讨价还价。那时中间促成交易的人称“牙行”。一头大黄犍子牛膘肥体壮，毛色极好，旁边站着的是位穿着体面的乡村财主。身旁一个短打扮儿的年轻人，正在向围观的人们介绍这头牛如何能犁田、能拉车，可能是这位财主的长工。
“牙行”看到李瑞东，招呼着说：“李爷，您想买牲口?”李瑞东说随便看看。
李瑞东定睛看这头牛，果然不错，全身像披着黄缎子闪闪发光。这位财主看围观的人越来越多，也夸自己的牛说，四网车可以随便上载，上坡时牛前腿膝盖着地也能把车拉上坡……这时，“牙行”在李瑞东耳旁嘀咕了几句话，向那位财主说：“你别吹了，我看这头牛连一个人也拉不动!”这句话惹恼了财主，他说道：“真要拉不动一个人，我把牛送给他!”围观的人们高呼，让李爷试一试，也让大家开开眼。
早有人拎来一副牛套给牛套上，长工把牛牵到路中央，把套尾交到李大师手中。只见大师骑马蹲裆式站定，吸了一口气，伸直双臂示意可以开始了。长工拉着缰绳“驾驾”往前赶，这时李瑞东原地没动，再高轰几声，依然如此。财主着急了，抡起鞭子猛抽牛背，痛得牛哞哞叫着拼命往前拉，李大师收缩起双臂把牛倒拉了过来。围观的人高声喝彩，那位财主像泄了气的皮球瘫坐在地上。
李瑞东放下牛套，对财主说，你放心，我不要你的牛。说罢抬起脚：“你看看我的鞋，这我可怎么回家……”一双千层底新棉鞋的鞋底儿竟然搓成了碎末，人们都惊呆了。“牙行”忙打圆场对财主说：“你就给大师买双新鞋得了，牛还是你的。”财主问好鞋的尺码，立即吩咐伙计到鞋店去买鞋。
这时只见李瑞东纵身一跃，早已坐到路旁一块大石头上，人们又一次高声喝彩。
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