打2个鸡蛋在花生米里，简单易做，当零食解馋嘴巴根本停不下来！

花生米里打入2个鸡蛋，简单一做非常好吃，营养解馋比吃肉香！今天就教大家做零食花生米，特别香脆，特别解馋！

需要准备的食材有：花生米、鸡蛋、淀粉、面粉、白砂糖。

1、花生米洗干净后沥干水分，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，让所有花生米表面都能裹上一层鸡蛋液。

2、倒入适量淀粉，用筷子搅拌均匀，让花生米表面能裹上一层淀粉

3、倒入适量的面粉，同样搅拌均匀让所有花生米表面都能裹上白白的一层面粉。

5、用漏勺颠出多余的面粉粒

6、中火烧开，锅中倒入食用油，烧至5成热倒入花生米，调小火慢慢油炸，不断搅拌均匀，使其受热均匀。

7、花生米表面金黄即可捞出盘中，沥干油分，把控一下切不可过度油炸，导致花生米里面炸焦！

8、洗锅开小火，倒入一碗冷水，一勺（盛汤的汤勺）白砂糖，让小火烧至，不断搅拌糖水

9、糖水粘稠后，直接倒入炸好的花生米，翻炒2分钟左右。

10、倒入白芝麻，翻炒均匀即可出锅！

11、这样炸出来的花生米就跟超市买的零食一样，非常的好吃，非常的下酒！