对于紫砂壶,人们常持这样的观点:“紫砂壶一定不能束之高阁,好壶是养出来的”。确实,只有用心养护,紫砂壶才能越发温润光亮。
然而玩壶绝不是浅尝辄止的过程,而是不断尝试、深入直到形成个人观点和理解的过程。壶玩得多了,便开始试着收藏。
入手的壶越来越多,茶桌上放不下了,也没有那么多时间和心血一一泡养。这时该怎么办呢?
紫砂壶长期不用会不会影响使用效果?
有些壶友担心,将紫砂壶搁置一段时间不用,会不会影响它的使用效果。
这种担心其实是多余的。一方面,紫砂壶只要不摔破、弄破,就没有使用年限一说,是能够一直使用下去的。再者,紫砂泥料本身没有“变坏、变质”一说,你听说变质的泥土吗?它不是化学品或易腐烂品,不会随着时间迁移而改变本身的特性。
相反地,如果保养得当,一把紫砂壶的使用或保存年限越长,它的价值也就越高。
收藏紫砂壶的正确打开方式
紫砂壶的双气孔结构
观察烧成的紫砂壶断面:团结体间的开放性气孔,空隙粗大,气体可由此出入;团结体内的封闭性气孔空隙细小,水体由此阻塞。
由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时,由于气体的分子体积比水分子体积小很多,水蒸汽却可以通过气孔透出来。这就是人们常说的透气不透水。
茶水的水蒸汽在气孔内部通过时,由于气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分,水气蒸发后,茶物质会在气孔内部保存下来。这就是紫砂壶留茶香的主要原因。
然而,也正是源于紫砂壶的双气孔结构,以致新壶容易吸收灰尘等细小颗粒。因此,如果要收藏紫砂壶,壶友们最好将新壶养过一段时间,养出包浆后再将之藏起。
如何保养久置不用的壶?
1:使用过的紫砂壶让它完全阴干,不能够壶内有湿气存在。【如何检验茶壶是否已干,可以放块纸巾,盖上盖子,第二天打开壶盖看看纸巾就知道。】否则壶内茶垢容易出现霉变。
2:茶具应:放在通风透气、避免阳光长时间直射的地方,不能够放在闷燥之处。
3:壶长期不用还需要在壶里放一把干燥的茶叶(此茶叶一定是这个壶一直泡的这种茶)。不定期看看壶内茶叶是否潮湿,潮湿应马上倒掉茶叶,打开盖子重新把壶阴干。这样做是避免壶内的茶垢出现霉变。我壶内有一把干燥的茶叶,这些茶叶就第一时间吸收水汽,保持此壶内的干燥度了。
4:紫砂茶具长期不用,或疏忽未及时将茶渣倾出,发生霉变产生异味,消除茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中反复直到异味可除。这就是古人所说的“壶缩杂气,满贮沸汤,倾即没冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。”
5:紫砂壶:经常清洁壶面,并常用柔软的面料擦拭。
6:使用过的壶不能直接包裹起来或放到盒子里,因为茶壶上的茶垢易发生霉变。
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