中国主宰全球猪肉生产和消费

中国市场消耗了全球约一半的水泥、铁矿石和煤炭，但更让我们震惊的数字是猪肉。以下内容节选自奥本海默（Oppenheimer ）发布的关于猪肉生产商众品食业（纳斯达克上市，代码HOGS）报告。

1、2010年中国共消费5100万吨猪肉，占全球消费量的一半左右。

2、中国的猪肉消费量以6%的年复合增长率递增。

3、尽管中国人很喜欢吃猪肉，但中国的人均猪肉消费量只排在全球第4位，这说明中国的猪肉消费市场还有相当大的增长潜力。

以下是2010年中国跟其他国家猪肉产量和消费量的对比图。