提到厦门，爱旅游的小伙伴们，第一个想到的是鼓浪屿,而对于吃的方面，不例外的肯定是沙茶面了。很多外地的文学写手把那些山寨的沙茶面店铺写进链接，破坏了广大游客来厦门第一次吃到的沙茶的不好印象！！！（大家可以参考一下我之前的文章春节,吃出厦门的味道!）。
今天我们不提沙茶面，而是选择一些已经坚守20年以上甚至更久的老店。童年的古早味一定是每个人记忆中最深刻的味道，但随着时间的迁移，有些味道在如今也许只能停留在记忆里，而有些味道却因为有继'味'者的存在，让你在怀念的时候，想吃也可以吃到。
老思西沙茶烤肉
小编和前女友第一次约会的地方
烤肉搭配沙茶酱这样的吃法挺有趣，面包蘸沙茶酱很好吃。烤肉里配有面包和蔬菜，但每次去吃都会再加两份面包才吃的过瘾。沙茶酱偏甜，烤肉有腌制再烤，所以沙茶酱的甜味不会难接受。现在的老板据说是第三代传人了，也是一家历史悠久的老店。
思北花生汤店
大大的招牌上写着百年传承，店内也是上了年纪的阿伯阿姨在忙，煮花生汤、包韭菜盒、炸枣、收钱。桌子和椅子就放在骑楼下，客人有老有少，是厦门人心中很有分量的一家老店。桌椅旁有好几个簸箕在晾晒花生，时常能看见店家在碾花生，清理花生衣。花生汤一定要加鸡蛋，味道上了不止一个 LEVEL，花生煮的非常糯软，轻轻一抿就化了，这时再来一个咸味油枣或者菜头粿，简单又好吃，就可以这样被满足。
每次经过这家店，总会闻到一股浓浓的烤面包香，这家的面包每天现做，新鲜出炉，刚出炉的特香包，带有温度，吃起來特別松软，而且奶香味足。虽然价格已经涨到目前的9.5元，但是很多人还是趋之若鹜。
天河西门土笋冻
小编前女友最爱的之一
公园西门的这家土笋冻也是开了很多年，一直以来都深受部分本地和外地食客们的喜爱，店里经常可以看到不少慕名而来的游客。提供的调料也蛮丰富的，搭配的蘸酱有花生芥末酱，酸萝卜，还有芫荽等。
1980肉粽店
相当老牌的店了，有多老？看名字就知道了——1980，主打当然是烧肉粽了，算是厦门最好吃的肉粽之一。最经典的是加料肉粽，未进店门，先闻其香。1980的加料肉粽的馅料则以肉、蛋、虾、香菇、栗子等混合而制，烧制后香气扑鼻，外部包裹的米也软糯有味儿，一定要趁热吃才好。
八市口麦奶
简单的小店，连招牌也没有，却吸引着一代代厦门人把它当做了生活的一部分，店里麦奶真的很好喝，味道很浓稠，绵软的花生，还有爽滑的蛋花，吃下去，好满足，很回味。
劳松扁食
小编前女友爱吃的扁食，可惜小编不爱
劳松扁食在厦门还算小有名气，可谓是厦门老字号的小吃店，厦门一共有两家店，最受食客欢迎的便是这家小学路店。它位于大同小学对面，很多厦门本地人从小吃到大，他家只卖扁食和拌面，但是生意没有因为简单而减少，客人都是老顾客。
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