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这年头,咱普通百姓想要喝真正的好酒就那么难?

  提到好酒,大家想到的是茅台、五粮液、汾酒、剑南春、郎酒、水井坊、国窖1573、蓝色经典等经常听到的品牌;而说到贵州好酒,想必大家首先想到的是茅台。

  但谁又知道这些品牌究竟好在哪里呢?其实,酒并不是越贵的、牌子越响的就一定是好酒,最重要的是要看“产地”。

  下面,就以“国酒之乡”茅台镇酱香白酒为例,阐述一下优质酱香白酒产地必备的五大要素——水、原料、土壤、气候、工艺。这些元素缺一不可,只有在五种元素齐备的情况下才能酿造出真正意义上的好酒。只有以上这些因素综合起来才能看出酒的品质,所以我认为酒的品牌(贴牌除外)固然重要,但更重要的是看酒的产地。

  茅台是名酒,谁都清楚,名酒比普通酒造假的概率要大得多。

  全国有多少假茅台在市场上流通,戴着高帽招摇过市?

  粗略估算,茅台每年的实际产量大约为20万吨,而全国年销售量则达到200万吨以上。按此推算,市场上九成的茅台酒都是假货。

  换句话说,茅台酒10--15瓶中才有一瓶真酒,有个形象的比喻,对普通百姓而言,喝到真茅台比考研被录取还难,难道普通百姓想喝到好酒真的就那么难吗?其实不然,想喝到好酒,并不一定要喝大品牌,最重要的还是是要看“产地”。

  一方说土养一方人,在茅台镇,这一方水土,不但滋润养育了这一方植物,而且成就了世界上独一无二的绝世佳酿。茅台镇地质地貌构造,主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩,形成时间已超过7000万年,受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响,茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右,酸碱适度。土壤中砾石和沙质土体含量高,渗水性很好,地下水、地表水通过红壤层时,对人体有益的多种微量元素被溶解,经过层层渗透过滤,形成清洌泉水。

  炎热、少风、高温,使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去,大量参与茅台酒的酿造过程,特殊的小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

  在这里,空气中散发出淡淡酒糟味,夹杂着茅台镇特有的空气菌群,让人闻了神清气爽。美酒河畔坐落着一个巨大的作坊集群,黔小驴酱香小酒出自这里,在百年的传承古方和传统酿造工艺的基础上,融现代高科技微生物发酵技术于其间,独自研制出来的,全国首创。尤其是为跟上国家大健康产业发展的进程,提倡白酒与健康经营计划,倾力打造“小酱香,大健康”的经营计划,打造一款人人都能喝到好喝不贵的酱香小酒。

  在如今的白酒市场上仿冒伪劣那么多,价格炒得比天高,咱普通老百姓伤不起,喝不起茅台。但优质酱香酒除了茅台酒之外,还有许多优质酱香酒品牌,其中,黔小驴酱香小酒是茅台镇优质酱香酒品牌,具有入口顺、回味甜、不上头、长余香等特点,产于贵州茅台镇;黔小驴酱香小酒好喝不贵!花最少的钱,喝最好的酒,是酒友们酒桌上的最佳选择!

 

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