(图文)红烧边鱼的做法步骤

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所需食材

边鱼

700g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱花

适量

酱油

适量

李锦记红烧汁

适量

大蒜

适量

做法步骤

1.

边鱼去内脏洗净控干水分

2.

准备好葱花，生姜，蒜瓣

3.

热锅内放入适量的油，放入边鱼煎至两面金黄

4.

另起锅，爆香葱姜蒜，放入适量的酱油、红烧汁炒香

5.

把煎好的鱼放入锅内，加入适量的水（以刚没过鱼为宜）

6.

烧开后加盖焖煮

7.

约30分钟后鱼基本入味，大火收汁

8.

装盘上桌