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养阴

·脾阴不足型。主要征候有精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻等。宜食参枣米饭:糯米250克,党参10克,白糖50克。党参、大枣加水泡发,煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。糯米淘洗干净,加水适量,蒸熟后扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。早餐食用。

·胃阴不足型。主要征候有口舌生疮、咽干口燥、食欲不振、大便燥结等。宜食老鸭汤:老鸭1只,洗净切块,保留鸭内金,炖半熟时加入百合100克、黑木耳50克(水发),小火炖熟,吃肉喝汤。

·肺阴不足型。主要征候有气短懒言、咳嗽、痰清稀、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。宜食百合粥:鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量。

粳米洗净,加水适量,大火烧开后改小火煮40分钟,加人百合煮熟即成。冰糖调味,早晚各吃1次。

·心阴不足型。主要征候有心悸、气短、胸闷、动则心慌、失眠多梦、记忆力减退等。宜食龙眼肉粥:龙眼肉15克,红枣3~6枚,粳米60克。洗净煮粥,早晚各1次,趁热吃下。

·肾阴不足型。主要征候有腰膝酸软、头晕耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干等。宜食核桃仁粥:核桃仁50克,粳米100克,白糖100克。核桃仁切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,煮至粥成,加入白糖调味食用。早晚各吃1次。

·肝阴不足型。主要征候有头晕目眩、视物昏花或双目胀痛、干涩、性急易怒、两肋疼痛、手足麻木等。宜食双决明粥:石决明25克,决明子10克,白菊花15克,粳米100克,冰糖6克。决明子入锅炒出香味时起锅。白菊花、石决明入沙锅煎汁,去渣取汁。粳米淘洗干净,与药汁煮成稀粥加冰糖食服。早晚各服1次,3~5天为一疗程。

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