【香蕉松饼的做法】

用料  

香蕉	1根
鸡蛋	1个
面粉	60g
白砂糖	20g
牛奶	70g
朗姆酒	少许
盐	少许

香蕉松饼的做法  

1. 牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中

   

2. 用打蛋器打匀

   

3. 筛入面粉和盐，轻轻翻拌均匀

   

4. 香蕉用叉子或勺子碾碎

   

5. 加入少许朗姆酒

   

6. 把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中，拌匀

   

7. 平底锅烧热后，倒入一汤勺面糊

   

8. 小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可

   

小贴士

1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软
2、朗姆酒只是调味材料，可不加
3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳
4、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的
5、不是不粘锅的可以放一些油