红糖发面饼的做法

家有学生娃娃，早餐总会考虑做些什么既可以让孩子们早上能吃得饱，又吃的相对营养些，红糖养生不上火，在一篇文章中看到常吃面食有利于促进长个子哦，哈哈，关于这个如果感兴趣可以去“度娘”一下(^ ^)就不多讲啦，学童上学的时间都是比较早，所以把做早餐的准备工作经常移到头一天晚上睡前来进行，经过长时间的实践，节约早上准备早餐的时间，这是绝佳的好办法！

By 雨婷私厨

用料

• 面粉 150g
• 红糖 50g
• 温水 70-75g
• 酵母粉 2g
• 泡打粉 3g
• 糖 5g

做法步骤

1、准备好所需的材料。注：红糖里加入2g面粉和匀，备用。

2、将酵母粉、泡打粉、糖撒入面粉中搅拌均匀。

3、徐徐调入温水，不边调入水一边顺一个方向搅拌成大块絮状时用手揉成面团。

4、用手揉成相对光滑的面团。

5、将面团放入保险袋入冰箱冷藏发酵一个晚上。待第二天早上起来再进行下一步的制作。

6、取面团揉光滑，分成均匀的小面剂子，擀成面皮，包入红糖馅，像包包子一样包好收口，封口朝下稍稍擀平即可。

7、锅中倒入适量油，待油六七成热时调成中小火，放入饼煎至两面金黄即可。

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