早上给孩子做什么吃呢?这是让我们家长头疼的大事,早饭要好吃、快手,几分钟能搞定,还不能顿顿一样,娃儿也会吃腻的。煎饼是个好办法,但是可以稍微改良下,让孩子爱吃,这是我准备的食材。
原料是肉末、青菜、香葱、青虾、培根、洋葱,再加上一个土鸡蛋的蛋黄,蛋清有别的用途。
将食材放在一起,撒上甜玉米粒,以前买来冰冻了的。
搅匀,多搅拌几次,加上面粉,放上盐,可以适当加点胡椒粉,也可以不加。
虾去头去虾线,培根切成两块,准备一片柠檬。
锅中倒油,七成热下肉饼炸制。
1分钟后,放上洋葱圈,在洋葱圈中间放上一块培根片,继续煎。
在培根上倒上最开始我们说的蛋清,然后放上两只青虾,煎制金黄。
煎制好的青虾洋葱肉饼就是这个样的,是不是样子挺不错的,而且味道也很好,很有层次感,不喜欢吃洋葱的小孩子,这个问题也解决了不是吗?
这是十分钟可以搞定的亲子快手早餐,大家可以试一试哦,食材可以自由变换,洋葱圈建议保留,其它可以按照厨房里的食材随变,变变变!加上剩饭也是可以的。
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