海带这样泡3分钟就变软，不要再用水泡了！

现在腊月已经过了大半

离春节越来越近啦

仿佛已经感受到新年的鞭炮声

亲爱的朋友们

大家的年货开始准备了吗

小编己经陆陆续续

大包小包的往家买了哦

今天，买了一些干海带

打算提前做好，过年吃的时候更方便

我们北方人过年都会备些海带

可以炖菜、凉拌，还可以刷火锅

现在，小编就教给大家一个

快速泡发海带的小妙招

1.

买回来的干海带展开

去除那些粗大的颗粒状杂质

2.

用剪刀剪掉海带硬的根部

3.

不沾水，把海带叠放好

放到锅的篦子上蒸

开锅后，蒸上30-50分钟

4.

蒸好就是这样的

5.

是否蒸好的判断标准：

用手撕一下，很容易撕开就可以了

6.

过水把蒸好的海带洗干净

多洗几遍，因为里面的杂质很多

7.

洗干净的海带取出来

放到一个可以透气的容器里

我选择的是菜筐

把它放到阳台上晾干就可以啦

好处：特别好保存

下次吃的时候直接泡开就行

泡开的时间很短，3分钟海带就软了

8.

我婆婆一般会把海带一条条

都在晾衣杆上晒几天

直到晒干，然后收藏起来备用

这个方法供大家参考哦

还有另外一种方法也介绍给大家

蒸好的海带直接切成条

然后盛到菜筐里

放到阳台上晒干

下次吃的时候，直接取出一把

放到盆子中用水泡开就可以啦

这种干海带的处理方法你学会了吗

从来没吃过这种海带的朋友可以尝试一下哦

经常吃这种海带的朋友

可以留言说说你是怎么处理它的

也可以告诉小编海带可以做哪些菜

作为资深吃货

小编有义务给大家发掘

更多更好吃的美食哦

么么哒

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