你还在啃馒头？馒头这样吃堪比饕餮盛宴！

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

作为一名北方人，馒头配烩菜是最经典的搭配，吭哧吭哧的能吃好几碗，这也许就是现在并不瘦的原因吧.......

是不是很想吃？烩菜配馒头的精华在于要将馒头泡在烩菜里，吸收烩菜汤汁的精华。

炒馒头，别被这个不怎么样的名字误导，炒馒头可真的是一道美食呢。

个人喜欢的做法是将鸡蛋、尖椒、西红柿和切成块的馒头炒在一起，简直是美味。

做法是这样的：

1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液；

2、馒头切丁，各种蔬菜洗净切丁；

3、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀，锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平；

4、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用，锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色；

5、加适量盐调味，倒入西红柿丁，炒至略出水，倒入馒头丁，翻炒至没有水份，倒入黄瓜丁略炒；

6、加入适量孜然粉，装盘即可；

1、将馒头切片备用；

2、鸡蛋磕破于碗中。打散，加盐拌匀；

3、馒头条沾满蛋液；

4、锅烧热，抹上一层油；

5、放入馒头条。煎至两面酥黄，这样就好啦；

周末了，大家快行动起来吧。