小暑饮食
“暑”即炎热,随着小暑节气的到来,夏天也正式开启了“蒸煮”模式。天气炎热,出汗多,消耗大,吃一些五谷杂粮和豆类,保证营养的摄入。
小暑时节,有“食新”的风俗,刚刚收割的小麦,含有丰富的麸质蛋白,养心除热。麦仁、麦片可以和黄豆等五谷豆类搭配,做成五谷豆浆,是早餐的完美选择。
一晃又到了小暑。
天很蓝,云很淡,连吹来的风都很温暖。
窗外的知了玩命的叫着,周末的下午总是分外难熬。
于是你开始思念一杯饮品:
思念咖啡——不太健康;
思念奶茶——容易肥胖;
可能是因为减肥的使命感,
可能是下厨的心在隐隐作祟,
你决定自己动手做点儿什么。
环顾厨房,你最终把目光落在了豆浆机上;
翻空冰箱,你最终找到了一包红枣和紫薯;
开盖、放料、启动、倒出、调味。
操作简单,一气呵成。
红枣丽颜豆浆
原料:
黄豆:40g;花生:10g;麦仁:10g;大米:10g;红枣:5g
做法:
1、红枣洗净去核;
2、配好五谷食材,淘洗干净;
3、倒入Q10豆浆机,选择“五谷豆浆”;
4、倒出红枣豆浆,加适量蜂蜜调味,即可享用。
香醇紫薯豆浆
原料:
黄豆:40g;花生:10g;麦仁:10g;大米:10g;红枣5g
做法:
1、小紫薯蒸熟切小块;
2、配好五谷食材,淘洗干净;
3、倒入Q10豆浆机,选择“五谷豆浆”;
4、倒出紫薯豆浆,加适量麦片,撒上紫薯丁,即可享用。
紫薯负责抚平燥热,红枣负责挑逗味蕾——
红枣豆浆有枣的香、
豆的醇还有米的糯,
口感丰富又营养;
紫薯豆浆是漂亮的紫色,
每喝一口都是满满正能量。
喝着自己自制的豆浆,你突然觉得很幸福;
不仅仅是因为一顿美餐,
而是你觉得自己在品质生活的道路上又进了一步。
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