秋冬就是吃橘子的季节,每次路过水果摊,孩子看到黄橙橙、鲜嫩多汁的橘子们,忍不住就想剥开吃!
可是呢...在吃橘子方面,家长可一定要控制好量,不要让孩子吃的过多,不然就会变成小黄人了。
橘子与小黄人
因为,橘子中含有丰富的胡萝卜素,过量可“染”黄皮肤,让人误以为是肝炎引起的黄疸。而有的孩子经常4、5个橘子分分钟就给“消灭”了,结果把自己整成了“小黄人”......
胡萝卜素本来是有益健康的营养元素,在人体内,β-胡萝卜素可以转换成维生素A,这对维护我们视力很有帮助。
大家常说的“枸杞明目”,其实就挺有道理的。枸杞中也含有相当丰富的胡萝卜素,确实对眼睛有好处。此外,橘红色蔬菜中有不少也富含有这样物质,比如胡萝卜、南瓜。
橘子不能摄入过多
橘子虽好,却不能吃太多。除了刚才说的吃太多橘子,可能染黄皮肤的原因外,还有一个原因是橘子的含钾量也不算低。
各类橘子的营养成分比较接近,咱们以100g(二两)柑橘的营养成分分析。
可以看到100g橘子中就含有154mg钾,而100g橘子有多大呢?
只有这么大!
接下来再让我们看看不同年龄段孩子每天应摄入的钾含量:
1-3岁、4-6岁、7-10岁的儿童青少年每天应分别摄入900mg、1200mg和1500mg左右的钾。
而大多数新鲜,黄绿色,蔬菜水果和玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等日常常吃的食物中都含有钾。
这也就意味着孩子如果每天吃3-4个橘子,就会摄入将近一半量的钾,这一天的钾摄入一定是超标。超标的钾会对肾脏造成负担,还会影响到钠的吸收。
所以,橘子虽好也不能贪多,1岁以内的宝宝半个半个的吃;1岁以上的孩子每天最多吃一个;5岁以上最多吃不超过2个。才是吃橘子的最佳方式!
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