小编给大家介绍一位中医大师,他叫路志正,是国家级名老中医,年高90多岁了还在出诊!陆老有个坚持了40年的习惯——每天进餐的时候吃三片醋泡姜。
您可别小瞧了这个习惯,每年路老都会体检,检查显示他的血管弹性都相当于中年人的水平。
那么醋泡姜究竟有怎样的神奇功效呢?
扩张血管,保护心脏
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉,不易出现血栓。
同时生姜还可以改善血液循环,能提高免疫力,降低胆固醇,增强消化吸收。
醋还有扩张血管的功效,有效减少心血管疾病和糖尿病的发病风险。二者强强结合,可以说是给血管上了双重保险。
降血脂
醋泡生姜,使生姜里的一些成分,融入到醋中,能促进血液循环,并降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,建议高血脂,高血压患者适量食用。
醋泡姜功效三:益气升阳
要想健康长寿,先要把人的阳气补足,中医方剂中有一道“升阳补气汤”这其中就有厚朴(姜制)。
而醋泡姜具有减肥、养胃、防脱发,预防慢性病,益气升阳的功效,实为养生保健的佳品。
【小贴士】醋泡生姜平时最好放冰箱里,早餐喝粥时配上醋泡生姜,爽口清脆,养生功效一流!
养护脾胃
小妹常常听到身边朋友们抱怨:胃酸、胃胀、胃痛时常发作,胃功能不佳使人饱受消化不良的困扰。
姜有止胃寒、解腻、助消化的功效;而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用,非常适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
醋泡姜功效三:祛湿寒
用醋泡过的生姜,借助醋的收敛作用,把生姜的发散和温暖作用发挥到极致,提高人体体温的同时让体内湿寒消失,可谓食疗祛寒气的首选搭配!
防治关节炎
姜中的姜辣素能够加快血液循环,并对心脏和血管有一定的刺激作用,每天使用2到3片醋泡姜,或者服用醋二十毫升左右,能辅助治疗关节炎。
食用醋泡姜也要注意这些哦:
1、不可空腹吃,会伤胃。
2、食用不宜过量,每天吃3片即可,吃太多则会导致胃热。
3、所谓早吃姜,补药汤,早上7~9点食用最佳。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气,此时食用正好可以发胃气,促进消化。
4、为防止变质,记得放进冰箱储存。
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