在农村生活的人，自然对野外的植物花草有更深的认识。毕竟野外的很多植物，虽然大多数叫不上来名字，但不少却是有很大价值的。笔者作为土生土长的农村人，同样对农村的各种有深厚的感情。尤其是一些野外的植物杂草，因为在小时候一些野外的植物，有的是食材，有的则可以挖来换钱。
我国地大物博，野外的植物种类自然数不胜数。尽管大多数不知道名字，但是有一些特别的品种，因为其具备超高的价值，所以至今仍然是记忆犹新的。比如其中有一种植物，它常年生长在野外的石缝里，当然了，有的也生长在树木上。它就是有名的“铁皮石斛”。
铁皮石斛
铁皮石斛是一种什么样的植物呢？这植物也只有在农村的人能够见到过。当然了，石斛的品种又可以分出好几种，比如霍山石斛、铜皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛等等，根据笔者的了解，大概现有50多个珍贵石斛品种。不过，在石斛的品种中，铁皮石斛是最为珍贵的。在目前的市场上，因为铁皮石斛价值极高，所以收购价也是居高不下，一般在一公斤600-750元左右，算下来差不多一斤铁皮石斛就要300元！
铁皮石斛的特点
常年生长在山地半阴湿岩石上上的铁皮石斛，它其实是兰科石斛属的草本植物，所以远远看去有点像野生兰花。在野外，此植物每年3-6月就会开出美丽的花朵，也是野外一道靓丽的风景了。铁皮石斛，在笔者的记忆中，小时候大人们也叫它黑节草、云南铁皮和铁皮斗。本来以为铁皮石斛只有笔者老家的农村能见到，后来才发现，原来它的分布范围其实也是很广泛的，比如国内的四川、云南、安徽、浙江、福建、广西也都能够看到。不过若是您生活在城市里，估计是看不到它。
铁皮石斛的价值
一开始笔者说，这种生长在石缝中的植物，在市场上价值是非常高的。不了解它的也许并不清楚为何它价值如此之高。其实这铁皮石斛之所以珍贵，主要还是因为它的身份。根据笔者的了解，铁皮石斛中含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱等多种物质，是一种非常有价值的中药材。有生津和降血糖的作用，另外它还可以增强机体免疫力，所以药用价值高的铁皮石斛在药材市场价值极高。
正因为铁皮石斛价值极高，所以自然也成为了为挖掘的对象，此植物曾一度成为当地居民主要的收入来源。不过呢，由于过度的挖掘，使得纯正的野外铁皮石斛数量急剧减少。所以在这里，笔者也呼吁大家，如果您生活在农村，在野外见到了这植物，可万万要保护起来，毕竟它很是珍贵。况且，野生的铁皮石斛早在1992年，就被《中国植物红皮书》列为了濒危植物。现在去野外挖掘铁皮石斛也是一种违法的行为，所以见到后记得保护！
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