👉🏻每天学习一味中药｜枸杞

📖《纲目》：“滋肾，润肺，明目。”

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【来源】为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的成熟果实。

【别名】苟起子、枸杞红实、甜菜子。

【拉丁学名】Lycium chinense Miller

【性味】甘，平。

【功效】滋肾，润肺，补肝，明目。

【主治】治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

【注意事项】1.外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。2.中西药配伍禁忌：阿托品可以抑制枸杞子的拟胆碱作用，不宜同用。

【用法用量】内服:煎汤，2-4钱；熬膏、浸酒或入丸、散。

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【食用推荐】

1. 枸杞菊花茶✔️

原料：枸杞10克，菊花10克

做法：放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。

功效：平肝潜阳、清肝明目。

2. 枸杞桂圆鸡蛋汤✔️

原料：鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克。

做法：将枸杞、桂圆洗净放入砂锅，加水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中。

功效：补肾益气、滋阴养血。

3. 杞菊草鱼✔️

原料：草鱼1尾（约750克），鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30ml，猪网油1张，胡椒粉、盐适量。

做法：生姜切片，葱切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟；将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、枸杞、菊花瓣用1半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撒上菊花即成。

功效：明目，增强免疫力。

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