👉🏻每天学习一味中药｜灵芝

📖《本草纲目》：“疗虚劳。”

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【来源】为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum（Leyss. ex Fr.）Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。

【别名】三秀、灵芝草、木灵芝、菌灵芝

【拉丁学名】Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.

【性味】味甘，性平。

【主治】具有补气安神，止咳平喘的功效。主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳证等。

【用法用量】内服：煎服，6-12g；研末吞服1.5-3g。

【使用注意】1、实证及外感初起者忌用。2、灵芝是一种较强的血小板聚集抑制剂，故罹患出血性疾病及有出血倾向者慎用。3、过敏体质者慎用。

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【食用推荐】

1.灵芝炖猪蹄✔️

材料：1.主料、灵芝10 克，猪蹄1只；2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

做法：1.将猪蹄去净毛洗净，放入沸水锅焯段时间，捞出洗净。灵芝洗净切片。2.锅放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、肉汤、料酒、味精、精盐、灵芝武火烧沸，文火炖至猪蹄熟烂调味，出锅即成。

2.灵芝三七饮✔️

材料：灵芝30克，三七粉4克。

做法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液， 将两次煎液即可食用。

3.灵芝山药汤✔️

材料：灵芝15克，山药30克。

做法：将灵芝、山药洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并即可食用。