👉🏻每天学习一味中药｜茯苓

📖《本草纲目》：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也；东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。

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【来源】为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。

【别名】茯苓个、茯苓皮、茯苓块

【拉丁学名】Wolfiporia cocos (F.A. Wolf) Ryvarden & Gilb.

【性味】味甘、淡，性平。

【主治】利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

【用法用量】10～15g。

【使用禁忌】阴虚火旺者忌服。

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【食用推荐】

1.茯苓饼✔️

材料：茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：先把准备好的茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水进行搅拌。最后把糊状物质放入平底锅中烙成饼食用。

作用：补中益气，健脾养胃，宁心安神

2.薏米赤豆茯苓粥✔️

材料：主料：白茯苓粉20克；辅料：赤小豆50克，薏米100克

做法：1.先将赤小豆浸泡半天；2.将赤小豆与薏米共煮粥。；3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮；4.成粥后加白糖少许。

作用：健脾补中。

3.枸杞茯苓茶✔️

材料：50克,茯苓100克,红茶100克

做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。

作用：健脾益肾，利尿通淋