👉每天学习一味中药｜浙贝母

📚《本草汇言》：“贝母，象山亦有，但味苦恶，仅可于破血解毒药中用之。”

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【来源】为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鳞茎。

【别名】土贝母、浙贝、象贝

【拉丁学名】Fritillaria thunbergii Miq.

【性味】味苦，性寒。

【主治】具有清热化痰止咳，解毒散结消痈的功效。用于风热咳嗽，痰火咳嗽，肺痈，乳痈，瘰疬，疮毒。

【用法用量】5～10g。

【使用注意】不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。

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【食谱推荐】

1.浙贝杏仁露✔️

材料：浙贝母10g，甜杏仁8g，冰糖15g

做法：先将浙贝洗净；杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净；将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸；加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。

2.浙贝知母汤✔️

材料：浙贝母、知母、紫苏、杏仁、桑叶

做法：将需要清洗的食材洗干净，锅中放入清水煮沸，将食材倒进去盖上锅盖，熬制一个小时左右即可食用。

3.冰糖贝母梨我✔️

材料：浙贝母粉、梨、冰糖

做法：1、把雪梨切下一小半，挖去两部分里面的核。2、在空腔中撒入贝母的粉末（约3克），放上冰糖，再撒一层贝母粉末，也可以加少量水。3、盖上上半部分，为了防止掉落，所以插上牙签，据说盖的严密些好。4、隔水蒸上半小时，连梨带水一起吃下。