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《医学入门》:“山茱萸,本涩剂也,何以能通发邪?盖诸病皆系下部虚寒,用之补养肝肾,以益其源,则五脏安和,闭者通而利者止,非若他药轻飘疏通之谓也。”
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【来源】为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc.的干燥成熟果肉。
【别名】蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、山萸肉。
【拉丁学名】Cornus officinalis Sieb. et Zucc.
【性味】味酸、涩,性微温
【主治】补益肝肾,收涩固脱。用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱,内热消渴。
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【食用推荐】
1.山茱萸粥✔️
材料:茱萸15克,粳米30克,白糖适量。
做法:取山茱萸15克,粳米30克,白糖适量。将山茱萸洗净,去核.粳米淘洗干净与山茱萸一同煮粥,粥将成时用白糖调味即可。
2.山茱萸山药猪骨汤✔️
材料:山茱萸、五味子、补骨脂、益智仁各10克,山药15克,猪骨50克
做法:山药去皮后洗净,切块;将前四味中药,加水煎煮,过滤留汁。猪骨处理干净后,放入锅中汆烫一下;捞出后与药汁一起放入锅中煮,加入山药块,煮至山药块软烂、汤汁浓稠即可。
3.山茱萸茶✔️
材料:山茱萸5g、花茶3g。
做法:用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
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