视频 | 不塌陷、会爆浆的「麻薯」

原创 2017-10-20 小叶子 巧厨烘焙

功能介绍 专注家庭烘焙，发现DIY美食手作的乐趣，致力于探索传统正餐之外的新美食哲学，和简单烘焙生活中的别样风味。巧厨提供美食材料和厨房用具的同时，也挖掘生活中更多的创造力和可能性。

爆浆麻薯

Mochi Bread

所有的季节中最喜欢秋天

晴雨都是那样淋漓尽致，干净利落

微凉初秋，雨后放晴的午后

捏一撮新鲜桂花，泡一杯温茶

来一口外酥里糯

唇齿相触温柔四溢的麻薯

亦不辜负这金秋十月的好时节

大家好，我是麻薯面包，不是麻薯

也不要叫我泡芙，不然我会爆浆给你看

这年头最不缺的大概就是网红

一只猫，一只玩偶甚至是一句话

分分钟红遍地球村

这种好事情又怎么能缺了美食？

从豆乳蛋糕到肉松小贝

今爆浆麻薯也已加入网红浩荡队列~

没时间去排网红队？

没兴趣去挤人来疯？

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小编今天就带大家领略一下这款网红食谱

# 不塌陷会爆浆的麻薯 #

分解一下

其实就是麻薯外壳加卡仕达酱为主的爆浆馅料

但是请不要小瞧组合的魔力

从刚烤出来的表面酥脆内里软Q

到凉了以后Q萌的整只

从内到外可以吃到不一样的口感

自己做的好处就是

想挤多少馅料就挤多少馅料

只要你

挤！得！下！

一口大满足~

哈哈哈哈哈

突然想到张爱玲的一句话，做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘熔时期的焦香，且不说内在涵义就表面意思而言。

这种感觉大概只有热爱烘焙的人才能真真切切地体会到吧！

趁着花还未谢，秋天还没走

赶紧动手做起来吧！

【制作步骤】

ps：点开图片左右滑动获得高清阅读体验

恭喜上期十位粉粉中奖啦！

1.丸子

2.彩

3.Big big wolf

4.J.Y .奶爸. 🍓

5.吉祥的眷恋

6.美少女卷卷

7.乔花儿

8.夏娜🍒

9.芜湖掌上校友圈

10.田阿华

以上获奖人请将评论截图、收货地址、联系人、电话发送到：

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并注明奖品是:展艺蔓越莓干。