米饭的终极吃法出炉了, 一勺一勺根本停不下来

黄金米饭横空出世，怎么吃也不腻了。

做米饭其实很简单，掌握这两点怎么吃都爱吃。

一、选取米饭一定为隔夜饭，隔夜饭比较硬，粒粒分明，可以很好的炒制。

二、酱油选择是炒饭关键，一定要鲜味大于咸味，能着色但又不能将炒饭弄得一团黑倒胃口。

做到这两个点，做好的炒饭蛋液包裹住饭粒，每一粒米都裹挟鸡蛋的香气，金黄诱人，一勺勺根本停不下来。

接下来就为你们介绍期待已久的黄金酱油炒饭的独到之处了。

食材：米饭1碗、蛋黄4个、食用油少许 美极鲜味汁几滴、美极鲜鸡粉1小勺 

具体做法：——准备一碗米饭， 隔夜饭最好。

          ——鸡蛋打入碗中 

          ——加入1小勺美极鲜鸡粉，用打蛋器搅打均匀。加入1小勺美极鲜鸡粉代替食盐，它不单单给食材补充了咸度，因为含有鸡肉和小麦等成分，更能激发食材的鲜香。

          ——加入米饭，搅拌至米饭全沾裹上蛋黄液，静置10分钟左右，让蛋黄液凝固在米饭上 

          ——锅中倒入少许食用油烧热，放入米饭，转中小火炒至米饭散开 

          ——加入几滴美极鲜味汁，翻炒均匀即可，金黄诱人，哈妹的口水都要下来了。

小贴士：美极鲜味汁是一种浓缩的调味汁，放几滴就酱香绣人，激发食材自然本味的同时，还不会把米饭颜色染得过深，所以在炒制这道黄金酱油炒饭时建议用美极鲜味汁代替普通酱油，不仅颜色不发黑，而且酱香四溢。

菜谱小贴士: 米饭最好选隔夜的，如果现煮最好煮硬些 

美味的黄金酱油炒饭就制作完成了，是不是很简单，赶紧动手自己做起来吧。

自己动手，丰衣足食，吃完了自己做的黄金酱油吃饭再也不出去觅食了。