这款汤只加一味调料就很鲜美，一次喝三碗暖暖和和的太舒服了

藏嘉09-03 08:18

原标题：这款汤只加一味调料就很鲜美，一次喝三碗暖暖和和的太舒服了

汤是家人最喜欢的，喝了即暖和有养胃，我家每顿饭都会做一个汤，而今天这款汤食材普通，味道鲜美，调料还很简单。那就是蘑菇汤，市场上最常见的就是这种平菇，不管是炒还是做汤度很鲜美，而且营养价值也很高，平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有，平菇里面还含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，平时在饭桌上多吃一些对身体还是很有好处的。

材料。

平菇，五花肉，鸡蛋，葱，姜，盐，花生油。

做法。

1，蘑菇洗净，撕成小块。

2，可干烧砂锅里放入花生油，放入肉丝和葱姜炒香。

3，加入酱油一点点。

4，炒匀。

5，加入蘑菇拌炒均匀。

6，加入开水。

7，烧开，小火稍微炖2分钟。

8，把搅散的蛋液加入到汤里。

9，开锅后关火，加盐调味，撒上葱末即可，如果喜欢香菜也可以撒一点。

10，鲜美的蘑菇汤就这么简单哦。

峰儿话语。

蘑菇一定要先炒一下在倒水，烧开多煮一会，这样蘑菇的鲜味充分的释放，汤也会更美味

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