抛弃家里那些丑罐子吧！认识一下美国人的百年梅森瓶

对各种社交外站熟悉的盆友们肯定见过这样的图片：

这个玻璃罐子的名字叫做“梅森瓶”，由John L. Mason在1858年发明。发明这个罐子的初衷是为了延长食物的生命，就像家里会用腌咸菜、酱肉的方式保存食物，同样地，歪果仁们会制作果酱、腌制海鲜肉类等来保存它们。而这些腌制好的食物想要能够长久保存，那就需要密封性极好的容器，于是梅森瓶被发明了出来。

梅森瓶是瓶子和盖子分开卖的，盖子有一片式、两片式、带孔的，甚至是可以存钱罐盖。其中能让它密封的奥秘就在于两片式的盖子，玻璃瓶放入热水保持一定温度，将做好的热果酱放进瓶子里，再盖上盖子放回热水加热，最后放到室温冷却。经过一番热胀冷缩之后，当你拧开两片式的外圈而盖片岿然不动的时候，那就已经是密封成功啦。

在美国，最著名的梅森瓶品牌是Ball Mason Jar 和 Kerr Mason Jar， 1996年两家合并，几乎垄断了美国梅森瓶市场。最近几年，梅森瓶由于其清新的外表、丰富的尺寸和极强的可塑性，衍生出了很多新用途，它可以腌咸菜、做咖啡杯水杯、装沙拉带着去上班、制作独特的分层布朗尼……

甚至是做成灯泡、花瓶、盆栽、卫生间收纳套件……

美式乡村那种独有的浪漫感扑面而来

这样的梅森瓶买回家，可以把厨房中那些高矮美丑不一的储物瓶统统替换掉，厨房立刻变成文艺小清新style，也可以发挥一下被你隐藏了那么多年的创造力和动手能力，把它做成各种有意思的东西（网上有各种神奇的教程）。

从这个玻璃罐子开始，好好的感受生活之美吧。