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2016.11.18
主料:白萝卜一个;辅料:小尖椒十个,蒜头一个,陈醋200ml,生抽2勺,盐适量,冰糖适量;
配方:?先将萝卜切成条或片用盐腌制半小时。
蒜剥好切成粒,尖椒切成段。
沥干水将腌好的萝卜,放入玻璃瓶中,加入切好的蒜粒,和辣椒,在放入适量冰糖,和生抽,最后加醋,快要淹没萝卜不要太满,因为待冰糖化了还会出一部分水来。最后盖好瓶盖,放一天就能吃了。辣辣酸酸甜甜有些脆,超好吃。
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