快手煎饺的做法

早餐起来，热气腾腾的煎饺，孩子的最爱

By 新星芯 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 饺子（新鲜包的和速冻的皆可） 12个
• 油 适量
• 芝麻 适量
• 葱花 适量
• 淀粉 适量

做法步骤

1、平底锅加少许油，每个饺子底部蘸油后小火煎

2、煎至底部结起金黄色的壳，用筷子夹起观察

3、一勺水淀粉加一碗水调匀

4、倒入锅内，盖上盖子大火焖至饺子熟透

5、待水量减少后，开盖小火煨干水分，撒芝麻和葱花

6、装盘，佐食饺子醋

小贴士

水淀粉放得少能形成冰花状，放的多结成脆壳，大家各凭喜爱！

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