据说，
要想拴住一个人，就得抓住他的胃！
在南京，没有什么是一碗面条解决不了的，
如果有，那就来两碗大肉面呗！
趁着大肉面卖得正火热
小小亲自出马
为大家实测8家时下最火的面馆
只求大家能吃到最好吃的那一碗
吃肉吃到吐也值得了
。。。。。。。。。。
测评面馆
测评维度
大肉外形、大肉口感、面条口感、整体性价比
测评原则
测评原则：不推广、不抹黑、无广告、纯测评（小小口味）
开
吃
啦
！
南湖比较出名的面馆，环境一般化，略显污糟，那种典型老城南面馆。中午的时候食客特别多，一直都有排队的人。小小二话不说，排队买面。
每碗都有两块一大一小的大肉，够实在！大的那块有苹果手机7P的机身长，小的那块全瘦肉。大肉较厚，肥瘦相间。
吃肥吃瘦，买的时候自己可以要求，要知道大肉刚开始都是藏在面下的。挑出来你就会看到肉大紧实，外层肉皮有被炸过，肥肉不肥，由于大肉过咸，完全吃不出肉香味。
浇头和卤子一般，碗大量足，面条很多，但是口感较软，不够劲道。
?一句话总结：碗大量足较实在但大肉太咸，面软不够筋道。
最终评价
价格：15元
整体性价比：★★★☆☆
推荐指数：★★☆☆☆
地址：南湖东路37-6号(近133路南湖公园站)
藏在小区里的一家大肉面馆，门面不大，倒是有两个房间都设了座位。刚到店，老板还是很热情的。
大肉面就是刘记家的招牌特色面了，小小当然不会错过！看这大肉平铺下来都有碗宽了，零星的雪菜，满满的红汤，看着很有食欲。
肉真的是超大一块，看小小凸起来的手臂，就知道用了多大的劲了。长度将近一个手机机身长，宽度足够，厚度适中。
整体上大肉有点甜，肉紧有卤香味，瘦肉还是挺烂的容易嚼，就是皮不炸得够香，肥肉略肥。
面也算得上是粗面，小伙伴说是像碱水面，虽然有点硬，口感还是可以的，藏在下面的有点甜口的雪菜也是个惊喜。
?一句话总结：大块肉，有卤香味，整体算得上中等水平。
最终评价
价格：18元
整体性价比：★★★☆☆
推荐指数：★★★☆☆
地址：三牌楼小区1号门
冒着阵雨赶到了祁家面馆，门牌上赫然写着老字号，店面真的很小，大概只有四张桌子吧，灯光较暗。注意了，这家只收现金！
兴许是店员都是女性的缘故吧，拿到面的第一反应就是，“摆盘不错”，秀气好看。
大肉是这几家中最小的一家，远没有手机机身长，厚度也是走纤瘦型的，吃起来会显得斯文有礼，外形上很适合小小这样的小仙女呢~
迫不及待尝一口，肉的味道较淡但是挺香的，缺点就是肉上有猪油，吃两口就觉得腻。
显而易见的，卤子黑。面条偏硬有点生味，配的雪菜倒是挺多的，口感脆脆的。
?一句话总结：肉香面生，总体有点失望，夏天油多的话影响食欲。
最终评价
价格：12元
整体性价比：★★☆☆☆
推荐指数：★☆☆☆☆
地址：明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)
以六鲜皮肚为特色的面馆，粉丝安利说大肉面也是相当不错，所以小小就来打卡啦！
一份六鲜大肉面上桌，小小真心吓到了，超大一盆，大肉在最上面，配上特色六鲜，色彩鲜艳，看上去就超有食欲的。
大肉不算大，长度伸直也就一个手机机身的长度，厚度在中下水平。
大肉是甜口的，虽然中间有一片大肥肉，但是肉卤得很入味，明显能吃到肉香味，上乘。
面条在粗面中算细的，没那么硬，挺有嚼劲，重点是汤底清爽，夏天吃不腻人，六鲜中的皮肚不愧是招牌，口感脆脆的。这里不能吃辣的小伙伴要注意了，微辣都比较辣呢~
?一句话总结：一碗从内到外“品质兼优”的面，给它99分，少给1分怕它骄傲。
最终评价
价格：19元
整体性价比：★★★★☆
推荐指数：★★★★★
地址：三条巷45号(近五老村派出所路口)
开在南京的苏州老字号，来得时候不是饭点，人不多。环境没得说，干净整洁，空调给力，对于跑了一个中午的小小来说这里简直就是天堂！
这家面的颜值，小小要给100分，小伙伴都大呼“好一碗珍珠翡翠白玉汤面”。颜色搭配得恰到好处，太惊艳了。看上去清清爽爽的。
大肉筷子一夹中间就断了， 长度厚度大概女生一个手掌的大小。肉分两边，中间是软软的肥肉相连，一边是腌制过的肉，一边是清煮的肉，两种口感，各有千秋。
这样的颜值，二话不说先喝汤，清清爽爽，夏天标配。面条是典型的苏式面，上面还放了些许酒酿，整体偏甜，细细的面条劲道弹口，葱花的味道比较明显。
?一句话总结：颜值爆表，大肉双重口感，汤水好，清淡而鲜。
最终评价
价格：20元
整体性价比：★★★☆☆
推荐指数：★★★☆☆
地址：中山东路二条巷59号(天一阁大酒店，光大证券旁)
南京的网红大肉面馆，许多大肉面粉丝的忠实拥护者，店面挺大的，但是饭点的时候照样座无虚席。由于小区在改造，门头不是很明显，小小找了好一会。
面端上来后，和小伙伴面面相觑，第六碗了，吃了大半个南京城了，已经撑得要命！但是为了你们的幸福，还是义不容辞的，吃！！！
上图感受一下，肉大到已经夹不起来了，该是小小迄今为止见过最夯实的大肉了，比手机机身长得不是一星半点。厚度较厚，估摸着有个三厘米！
小龙家的特色就是在于大肉！肉很香依稀带有柴火味，卤得相当入味，不知是不是吃多了的缘故，觉得有点咸了。
唯一一家配料放的是韭菜和雪菜，雪菜软而不烂，据说是自家腌制的。老卤偏甜口，面劲道弹口，和其他的几家没啥大区别。
?一句话总结：颜限量供应的大肉面，大肉夯实的可爱，性价比高！
最终评价
价格：16元
整体性价比：★★★★★
推荐指数：★★★★☆
地址：双桥门28号(宏光空降设备公司对面)
店面小的一米，简陋到不行，人气却是高得很，下午5点就满满的都是人，厨师的厨房要比食客的房间大多了，小小等了很久才有一个座位。
对于这家面，一向都是褒贬不一。吃到下午，小小真心吃不下了，点了小碗，也很大呀~乍看上去就是很普通的大肉面，一点绿色都看不到。
大肉长度可以的，比手机机身长。厚度适中，瘦肉多，肥肉少。
大肉口感紧实，瘦肉不好嚼，照样有点咸但是重在够香，败笔在于肥肉一戳都是油，皮炸得算是几家中较好的，不腻人。
兰州拉面与老卤红烧的集合。这家的面深得小小的喜爱，现场拉制的宽拉面，口感很好，爽口弹牙，面里还加了蒜蓉，微微辣，伴着蒜泥的香味，也是迷之好吃。
?一句话总结：老板，要一碗大肉面，只要面！
最终评价
价格：14元
整体性价比：★★★☆☆
推荐指数：★★★☆☆
地址：马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)
打卡的最后一家！南京“土著”认为最好吃的大肉面，小小是老粉，经常去吃。可偏偏店家没有开门，扫兴而归！
小小的私藏图片，感受一下吧！加个煎蛋也是超棒~
?一句话总结：老板，真心任性！
最终评价
价格：16元
店家由于天热，于2017年7月6日至2017年8月15日放假！
推荐指数：☆☆☆☆☆（暑期时间）
地址：龙蟠南路路子铺小区
一口气吃完了
7碗大家梦寐以求的大肉面，
可能半年都不想再吃了。
不说了，直接甩测评结果！
大肉面终极推荐
?一家人面馆：推荐指数★★★★★
?小龙大肉面馆：推荐指数★★★★☆
?朱鸿兴：推荐指数★★★★☆
?顺心拉面馆：推荐指数★★★☆☆
?刘记大肉面：推荐指数★★★☆☆
?张记面馆：推荐指数★★☆☆☆
?祁家面馆：推荐指数★☆☆☆☆
?路子铺：推荐指数☆☆☆☆☆（完全因为最近放假，去了也没得吃）
那么，你们觉得哪家最好吃？
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