茶汤幻变的茶百戏图 ：幻 ，章志峰作
茶古代有何别称？
陆羽《茶经》记载：其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。
荼
“荼”字有一字多义的性质，茶只是其中一项。荼古代多指一种苦菜。在《尔雅‧释木》：“槚，苦荼也。”这里是指茶。《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。
东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”
茗
唐代后许多诗文中“茗”指茶。
唐·若水在《题慧山泉》中云：“野客偷煎茗，山僧借净床。”唐·皎然在《陪卢判官水堂夜宴》中云：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”
宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”
香港陆羽茶室作家台静农写的茶联：“泉烹苦茗琉璃碧，菊酿香醪琥珀黄。”
荈
荈古代多指晚采的茶叶，老叶。晋·郭璞:“早采者为荼,晚取者为茗,一名荈。”《魏王花木志》：“荼，叶似栀子，可煮为饮。其老叶谓之荈，嫩叶谓之茗。”顾野王《玉篇》：“荈，茶叶老者。”宋·蔡襄 在《南都思杜祁公》中云：“评书草圣优，煮荈云腴细。”
宋·石待举在《谢梵才惠茶》云：“郡园名荈制犹新，分惠眠云跂石人。”
茶树老叶
不夜侯
喝茶有醒脑提神，解除睡意之功，唐代白居易诗云：“破睡见茶功。”
唐代曹邺诗云：“六脏睡神去，数朝诗思清。”
晋代张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”
绿茶汤显现的茶百戏图：荷塘清趣 章志峰作
五代十国胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜侯。”
消毒臣
唐朝《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，故称茶为消毒臣。
唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”
茶汤幻变的茶百戏图：松下对弈 章志峰作
涤烦子
饮茶，可洗去心中的烦闷，历来备受赞咏。
唐代《唐国史补》载：
“常鲁公随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”
唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”
明代潘允哲诗曰：“泠然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。”
清风使
据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使。
卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。
余甘氏
宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代胡峤有诗云：“沾牙旧姓余甘氏。”
清友
宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句。
唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”
茶可谓文人的挚友，从口感、功效、心情、感悟等多方面赋予茶的丰富内涵，茶对于中国传统文化有深远的影响，很难再找到一样东西能在诗文中有如此大量的表现。
联系客服
