都说越长大越怀旧,童年的时光在现在的我们看来总是很美好。回想起童年似乎就是阳光草地,一起嬉戏玩闹的同伴。但小时候发生过的事情已经记不清了,只有小时候吃过的美味的零食小吃还鲜活的存在于记忆里。
1 酸梅粉
几经寻找,终没有见小时候那种。小时候,挖一勺酸梅粉,含在嘴里,那酸酸甜甜的味道,伴随着小伙伴的欢笑,那感觉,简直没有办法言喻。还有那些不同造型的小勺,满满的全是回忆。
2 唐僧肉
总喜欢到学校门口的小卖部去买唐僧肉吃,吃着唐僧肉,喝着1分钱一杯的汽水(色素 水兑的)。虽然现在已经记不起是用什么做的,就连真正的图片也找不到了,但那酸爽的味道却始终没有忘记。
3 大大泡泡糖
记得有粉色草莓味的和蓝色的橘子味,其它的就想不起来了。现在超市里卖的,已不是那种味道。
4 果丹皮
大家还记得那酸甜可口的果丹皮吗?是否也和我一样,总会和小伙伴们一起分享那美味呢?你一块,我一块,一起品味酸甜,好让人难忘的回忆。
5 无花果
前不久,给小朋友买了一些,但再也吃不出童年那甘甜的味道了,但它让我想起的仍是那充满快乐的童年记忆。
6 小浣熊方便面
小时候总喜欢把小浣熊方便面捏碎了来吃,现在小编都没有再见过这种方便面了。倒是经常见着小当家的方便面。
7 老冰棍
最常吃的就是现在的老冰棍那种,现在偶尔也会吃一块,降温解暑,顺便追忆下童年。小时候,买一块老冰棍,小伙伴们总会彼此分享,你舔一下,他咬一口,美美地吃着。
8 跳跳糖
含在嘴里,慢慢体会那跳动的神奇感觉,虽然味道一般,但的确很好玩。大学的时候舍友还买了这个糖一起吃,就是吃个简单的糖,但两个人傻傻的乐了很久,那个时候感觉又回到了童年。
除了这些小零食,莆田街头巷尾都有的一些小吃也陪伴了我们整个童年。
1 麦芽糖
印象最深的就是麦芽糖了,小的时候经常会有老人用自行车拉着一铁桶的麦芽糖,走街串巷的叫卖。家长会用一个铁制的杯子去装,十块钱就可以买一大杯。那个时候年纪小,总是吃的脸上衣服上都粘上糖渍。
2 三合士
“三合士”是莆仙传统食品,使用面粉、花生、芝麻及白糖炒成,承载了数代莆田人的童年记忆。小时候妈妈或奶奶炒的“三合士”,都是装在铝质饭盒或者玻璃罐中,然后小编总是忍不住时不时去偷偷的吃一点。
3 琪玛酥
小学的时候一包五毛钱,那个时候包装不是这样子的,是一张长方形的塑料纸然后将四角包起来,酥酥脆脆地上面的糖还有点粘牙但是真的特别好吃,与后来市场上出现的沙琪玛完全不一样。
4 春卷
小时候街边卖的春卷,不是像现在这样一根一根包好了直接炸的,都是可以看见小摊贩拿着一坨软绵绵的面团,往锅炉上圆形的铁锅上一摊,做成一张薄薄的面皮,然后再包成春卷。
5 菜头饼
菜头饼绝对是小时候吸引小编跟着爷爷奶奶去看戏的首要原因。小时候在戏台边上总是可以看见一个老爷爷或者一个老奶奶在炸菜头饼,再用矿泉水的瓶子装着一大瓶的酱油醋。买一张菜头饼装在塑料袋里再倒入很多的酱油醋,那味道简直绝了!
6 芋粿
这是莆田早餐店都会有的一种小吃,表皮酥脆,内里却是甜软的。小时候吃的芋粿里面都是有切成丁的芋头或者芋头丝的,现在很少吃到这种的了,基本上都是芋泥,芋头味儿也没有那么浓了。
7 麻圆
麻圆是莆田传统民间糕点,糯米皮包绿豆馅,现在一般是豆沙馅,表面粘芝麻,油炸,吃起来香脆Q甜。现在买到的麻圆依然是小时候的那种味道。
8 盘舍龟
它是用磨细末的上等糯米和以植物油捏、擀成一块块薄皮,内以去壳的 蒸熟绿豆调拌白糖为馅,捏制成扁而薄形如龟状的圆形物,将它垫上“鸡蕉叶”,置笼里蒸熟即成。皮薄,馅香甜,口感软糯Q,入口时又有“鸡蕉叶”的香味,早餐搭配一碗豆浆那真的是一黄金搭档啊!
9 红团
红团,莆仙地区过年、特色小吃结婚、谢天地等重大喜庆节日必做的一道小吃。蒸好的红团放置一段时间就会变的硬邦邦的,但是要吃的时候只要放在蒸笼里蒸上一小会儿就又变得绵软了。小时候,过年总是会吃上很多很多!
10 煎包
现在说起莆田的煎包名声最大的大概就是十字街的煎包了!但是在小编小时候,觉得最好吃的煎包就是学校门口煎包店的煎包了,在煎包里面倒点番茄酱,再点一碗豆芽扁食汤,总会吃的心满意足。
▍来源:大鱼美食网
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