神技能系列：大B哥这个牛掰的巧克力装饰配件是这样做滴！（已打包·）

MOF大师巧克力装饰配件系列

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重点观察弯曲弧形巧克力片，这是大B哥以及约翰马丁等人的绝技，如果你不知道这个制作技巧，那么你无论做多少次，结果都是表面像雾霾一样模模糊糊，无法做出这样两边都是光亮无比而且边沿有弧形纹路的巧克力片。

简单的一个弯曲处理，整个蛋糕立刻变得灵动了

能做到简约不简单才是硬道理！

这些都是大B哥的巧克力应用...

呃...你问大B哥是谁？

就是这位Antonio Bachour老大了↓

动图简单看一下大概，最后有视频，可以清晰看到完整的操作过程。

配方？

......

别气我，巧克力装饰件哪来的什么配方，甚至代脂巧克力都可以搞定的！

看视频吧 ↓ ：

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