很实用的小料配方，烘焙必不可少。

这就是宝宝心中的《卡仕达酱》，作为烘焙爱好者来说，如果没做过《卡仕达酱》那真是太遗憾了，《卡仕达酱》是烘焙界的万能酱哦，是由蛋，奶，糖，面粉和潮人最爱的香草荚结合出来的美味，口感润滑，细腻。制作过程很简单，当然也必不可少一个厚底锅啦~如果万事俱备，那就只欠你的行动啦~

配料：

牛奶：500克

玉米淀粉：50克

葡萄糖：50克

蛋黄：1个

香草荚：1根

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制作：

2.蛋黄也搅入上步骤混合物里面。

3.将香草荚拨开，将香草籽放入剩余的牛奶里面，加热沸腾。

4.再将蛋黄混合物倒入沸腾的牛奶里面，不停搅拌，直到粘稠，离火。放凉。

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