每个人体内缺乏或过剩的食物多少是不一样的，科学的方法应该补缺食、限过食调理膳食平衡，从而达到异病同治目的。现在请跟随小编康众之家的脚步，来了解一下自己缺乏哪一方面的营养，并及时补充营养哦。
1、缺乏蛋白质
怕冷，肌肉松弛，胸部下垂，孕妇水肿，易长皱纹，影响发育，抵抗力下降、易感冒，疲劳，生殖能力降低，贫血，易衰老，掉头发，指甲分叉、断裂，伤口不易愈合。
可通过食用以下食物来补充蛋白质：一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
2、缺乏B族维生素
反应迟钝，两眼无神、发痒，眼血丝，记忆力衰弱，无名火，烦躁，食欲不振，嘴破，口角炎，口臭，易晕车、船，疲劳，上火，皮肤易过敏，头痛，呕吐。
可通过食用以下食物来补充B族维生素：豆类、糙米、牛奶、瘦肉、肝、蛋黄、糙米（小米含很多的维生素B2）等。
3、缺乏维生素C
口干舌燥，抵抗力下降，易感冒，牙龈出血，紫斑症，化痕症，骨组织弱化，黑色素沉淀。
可通过食用以下食物来补充维生素C：青椒或红辣椒、芹菜、西红柿、胡萝卜等。
4、缺乏维生素E
易习惯性流产，内分泌失调，不孕，周期不顺，经前症候群，更年期提早，伤口留疤、冻疮，斜眼，衰老，老人斑，肺功能下降，自由基过多。
可通过食用以下食物来补充维生素E：棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶，柑橘皮等。
5、缺乏维生素A
维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。
可通过食用以下食物来补充维生素A：动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋、菠菜、胡萝卜等。
6、缺乏钙、镁
易做梦，易惊醒，记忆力下降，情绪难以控制，头痛，尿频，抽筋，磨牙，肌肉不自主抽动，腰酸背痛，月经6疼痛，易骨折，不明原因疼痛，唠叨，身材矮小，尿床，心悸。
可通过食用以下食物来补充钙:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶等。
可通过食用以下食物来补充镁:全麦(带麦麸、麦胚芽)、大豆、坚果(核桃、花生、葵花籽、栗子等)、蘑菇、紫菜、芝麻酱等。
7、缺乏纤维素
便秘、痔疮，憩室症，大肠癌，屁臭，易得结石症，暗疮，青春痘，静脉瘤，肥胖，胆固醇提高，肠粘连。
可通过食用以下食物来补充纤维素：大米、小麦、玉米、粗加工的谷类等。
8、缺乏铁与叶酸
打哈欠，记忆力下降，注意力、学习力差，手脚冰冷、易麻，胸闷，喘大气，脸色苍白，指甲变形，脚跟易龟裂，昏昏沉沉、易困，怀孕呕吐，易生缺陷儿，舌头肿大，失眠，动作迟钝。
可通过食用以下食物来补充铁：鱼、豆腐、肝、瘦肉、铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶等。
可通过食用以下食物来补充叶酸：小麦胚芽、糙米、新鲜水果、豆类等。
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