今天,减肥中的厨娘很想吃丸子,却又嫌油炸的腻。于是厨娘换了一种做法,没有油炸,也不用面粉,好吃到爆,上桌就被秒光!做法分享给大家,喜欢的可以收藏起来,有时间做一下哦!
不用油炸的胡萝卜丸子做法,醇香不油腻!
食材:胡萝卜300g,米饭100g,淀粉40g,鸡蛋1个
辅料:油、盐、胡椒粉、五香粉、葱、姜、酱油
做法:
胡萝卜洗净去皮擦成丝,撒一点盐腌10分钟腌出水分,再用手捏一下胡萝卜里的水。
葱、姜洗净去皮切末。
剩米饭、淀粉、鸡蛋备用。
胡萝卜里放入鸡蛋、葱末、姜末、剩米饭,搅拌均匀。
再加入油、盐、几滴酱油、五香粉、胡椒粉,搅拌均匀。
加入淀粉,搅拌均匀。
用小勺一勺一个放在盘里,整理一下形状。
空气炸锅的烤盘薄薄的刷一层油,然后将丸子一个个码放到上面。空气炸锅200度预热5分钟,烤10到15分钟。
出炉装盘,可以美美的享用了哦!
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