世界再大，有家才最温暖，有家有美食最幸福。最近因为台风“山竹”的影响，连续两天阴雨连绵，心情甚是湿漉漉的，吃什么都不够温暖那凉凉的胃。
晚饭不想吃，但是肚子咕咕叫，走进厨房，被地上的大南瓜绊了一跤。既然它这么突出，晚饭就是它了。抱起来洗洗干净，起开，一半上锅蒸，剩下的放进冰箱冷藏。开始做南瓜饼吃，香香甜甜的，对胃也是不错的。
步骤：
南瓜去皮切片蒸熟。
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并加入适量白糖拌匀。
糯米粉和南瓜泥1:1左右的比例，一点一点的加入南瓜泥里。
要是加糯米粉的过程中，面团太干，就可以加入少量的清水，直到面团成形，不沾手。
然后把面团分成若干个小圆球，再压扁。如果有模具的话，可以刻出自己自己喜欢的形状。
然后平底锅放入少量的油，将将南瓜饼煎至两面金黄就好。
南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，适合小孩吃。
（图片来源于网络）
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