赛鸽饲料
不求最贵,但求最适合
——爱鸽人
鸽子动力之源——肝葡萄糖
李昂.怀特奈博士还说:“许多书籍或文章,在讨论到鸽子给食法时,往往认为,鸽子飞翔时必须要有体力,而这些体力乃得自于蛋白质。所以,我们必须让鸽子吃含有蛋白质高的饲料。”这种说法并不正确。
其实鸽子肌肉运动所需要的能源,是来自于肝脏素,肝脏素就是贮存在肝脏中的葡萄糖。鸽子肌肉运动时,肌肉内有一种糖磷酸的混合物。这种混合物在没有氧气之下,和葡萄糖发生作用,产生乳酸。每一次肌肉收缩时就会产生这种作用。肌肉松弛时,这种作用就停止了。我们称这个阶段为“复原期”。这时,血液就把氧气带进,把累积下来的乳酸氧化五分之一,作为能源。以把其余五分之四的乳酸,重新化合,还原为肝脏酸。
如果乳酸累积太多时,肌肉就充满了活动的精力,而当氧气进入时,所有的乳酸会消失掉。疲倦就是因为乳酸的增加而造成的。在动物身上所实施的耐力试验中发现,动物吃甘蔗时,耐力要比吃普通的食物强三倍。
在短程竞翔中,选手鸽在出发之前,没有吃什么东西。它的肌肉力量的来源,必须先贮存于肝脏、血液和肌肉之中。而参加长程竞翔的选手鸽,通常在出发前,都先吃饱,在飞翔途中消化,然后用那些食物,当作它飞行的能量来源。
它也可以使用蛋白质作为能量的来源,把废物“氨”排泄掉,把其余部分燃烧掉。
脂肪也可以被作为飞行能量的来源。但是不管蛋白质,还是脂肪,在肝脏素尚未使用完毕之前,是不轻易被动用的。肝脏素——即贮存在肝脏中的葡萄糖,使用完之后,先动用脂肪,即把脂肪氧化燃烧掉之后,其次才动用到蛋白质,最后才使用肌肉本身的组织。但是,很可能在未动用肌肉组织作为飞行能力来源之前,鸽子即已经精疲力尽而飞不动了。为什么鸽子参加长程竞翔之后,体重都会减轻呢?其原因是因它在长程飞行之中,损失了大量的水分、葡萄搪、和脂肪,这些都必须在赛后补充。肌肉的损失,需要一部分的蛋白质来加以修补。但是,蛋白质除了这方面的用处之外,对飞行并没有实质的必要。
这是学识俱丰的李昂.怀特奈博士所说的“内行话”。我可以用比较简单的话再加以重复说明。
鸽子的飞行乃是肌肉的运动。车子开动需要汽油,鸽子飞行也需要一些燃料,燃料可以产生动力。鸽子的燃料就是贮存在肝脏中的葡萄糖。为什么我们给鸽子吃的混合饲料中,要包含大量的谷类呢?因为谷类饲料中含有大量的碳水化合物,经过消化之后,可以产生大量的葡萄糖。所以我们在饲料中,混有大量的玉米,就是因为玉米含有碳水化合物特别丰富,是最佳的能力来源。脂肪也可以产生动力,但是脂肪是次要的,因为在其它的饲料成分中,就已经含有充分的脂肪了。
豆类含有大量的蛋白质,而蛋白质是构成身体的主要食物。它的作用主要是用于制造或修补肌肉和羽毛的组织。
蛋白质、碳水化合物和脂肪,在混合饲料中的任何谷类成分中都含有。所以,我们为鸽子选择饲料时,一定要按照鸽子的需要加以选择。不过,这样还不够,我们还必须注意各种成分的正确配比。如果我们分量配比不当,该给少的,给了太多了,结果也是不好。我们养鸽者常犯的一种错误是,给鸽子吃了太多的豆类饲料。
在混合饲料中,豆类占百分之三十是适当的。如果你的饲料中,玉米只占百分之二十五的话,那么你就必须再多增加一些含碳水化合物的谷类。这样鸽子才可以从其它谷类获得碳水化合物,但是玉米才是最理想的。所以,我建议你,不如在你的混合饲料中,用百分之四十到五十的玉米。有许多长程竞翔的名家,都采用这种方法,结果成绩都很理想。
有很多养鸽者曾经问我,应该给鸽子吃些什么才是最理想的。我总是给他们开一份最简单的配合表,让他们可以整年使用。他们所必须做的,只是随着季节的变换,环境的不同,而把这一份饲料配比改得浓一点(即增加豆类),或改得淡一点(即增加谷类)即可。或者,也可以增加豆类或麦类予以调整。
养鸽者的混合表:
Tic Beans(一种豆类) 占百分之五
Ta smanian Maple Peas 占百分之十五
Green Peas (青豌豆) 占百分之十
玉米 占百分之四十
小麦 占百分之二十
大麦 占百分之十
(注:以上的意见,乃是原作者就比利时国内环境所拟之饲料配比表,但部分物质在我家并不容易买得到。所以鸽友们只要把握住原作者之配合原则,即可斟酌实际情况,加以改变。)
我这一份混合配表,曾经请教过贺先生,并请李昂.怀特尼博士提供意见。除此之外,我曾经使用这种混合饲料给鸽子吃了很多年,它们在竞翔中所得到的成绩也极为良好。最好的,曾经参加过615哩(约900公里)之远的长程竞翔。同时我也请各位不要忘记,最好每天照维美仁先生建议的,给你的鸽子吃一茶匙的“零食”,这份零食的成分是:亚麻仁、菜仔、白花子等,三种相等分量构成的。
附:营养成分表
表一 单位:毫克
发芽烤过的大豆 豌豆 豆子 玉米 小麦
吸收的必需氨基酸 5.8 1.2 1.1 0.1 0.2 公克
寡糖或微量元素或电解质
铁
3.0
1.2
2.2
1.0
1.8
毫克
锰
1.5
0.3
0.5
0.2
0.9
毫克
锌
0.5
0.4
1.2
0.6
0.7
毫克
铜
0.3
0.2
0.2
0.1
0.1
毫克
钼
0.1
0.1
0.01
0.01
0.005
毫克
碘
1.1
0.003
-
0.005
0.002
毫克
钴
3.0
2.0
0.8
2.8
0.5
毫克
复合维生素B
B1
125
45
138
93
45
毫克
B2
80
20
40
28
30
毫克
B6
300
-
-
138
119
毫克
泛酸
275
68
68
143
320
毫克
胆素
38
15
43
10
20
毫克
卵磷脂
600
-
-
60
150
毫克
油脂
5.0
0.3
0.3
1.0
0.5
公克
蛋白质
10
5.6
5.25
2.25
2.5
公克
矿物质
钙
52.5
20
32.5
7.5
12.5
毫克
磷
132.5
102.5
87.5
62.5
82.5
毫克
镁
77.5
27.5
40
27.5
27.5
毫克
钾
32.5
250
312.5
77.5
112.5
毫克
钠
70
5.0
12.5
12.5
12.5
毫克
一天最大能量吸收
41.3
13.8
13.8
32.5
26.3
千卡
谷物、荚豆和种子子每一公克的氨基酸构成元素 单位:毫克
缬氨酸
白氨基酸
异白氨基酸
酥氨酸
离氨基酸
阿金氨基酸
荞麦
324
365
235
246
367
497
豌豆
350
517
352
241
458
552
大麦
293
405
248
197
197
300
小米
445
583
374
254
190
94
燕麦
347
437
301
193
214
384
扁豆
340
440
329
224
382
477
玉米
319
810
289
249
180
220
花生
311
380
257
168
223
669
裸麦
304
392
248
216
238
285
米
416
513
279
233
235
343
芝麻子
244
461
261
194
160
547
大豆
328
482
336
246
395
452
白高粱
357
1004
340
224
170
237
小麦
270
391
253
168
160
279
小麦胚芽
314
393
271
309
353
420
葵花子
312
400
294
210
200
546
续表 单位:毫克
胱氨酸
甲硫氨酸
苯氨基丙酸
酥氨酸
胰化氨基酸
组织胺基酸
荞麦
122
110
236
128
88
137
豌豆
81
75
315
252
66
171
大麦
117
84
301
212
73
109
小米
176
254
247
-
80
74
燕麦
127
86
311
215
75
107
扁豆
51
45
276
166
54
137
玉米
81
116
284
382
38
129
花生
94
55
316
224
69
152
裸麦
116
92
275
188
66
133
米
81
107
299
272
64
100
芝麻子
136
175
400
261
91
121
大豆
111
84
309
199
86
149
白高粱
104
108
311
172
70
120
小麦
128
89
288
218
72
119
小麦胚芽
66
93
209
203
61
158
葵花子
107
102
281
149
79
135
混合饲料配合分量的改变
我知道,有很多的养鸽者采用我以上所拟的配比表,作为竞翔期的饲料,获得良好的结果。当然也可以用于竞翔季节以外的时期使用。不过,在竞翔期时,他们多增加了一点淡的饲料成分。但是要注意,在换毛的时期,要把这份饲料配比改为“浓”一点,包括较多的蛋白质。为什么呢?第一,因为这个时期,鸽子参加完竞翔,体力必须要恢复;第二,因为换毛期,生长羽毛,也消耗大量的蛋白质。如果是种鸽,也必须利用这一时期让其复元。
最后一次竞翔结束之后,我们就应立刻改换冬季饲料给鸽子吃。所谓冬季饲料是以一份大麦对一份上述的混合饲料相配合。之后,还要把大麦的分量逐渐增加。到最后,以一份上述的混合饲料配合三份的大麦。有人以为这样的配比,认为太淡了。我却不以为然。事实上,如果是温和的冬天,我还会把大麦的含量提得更高一点。
有一位大名家,彼柏曼先生,在冬季给鸽子吃的饲料,大麦含量竟高达百分之八十。可是他的竞翔成绩,却是无人能比得上。鸽棚的主人,只要看鸽子的动静,就可以知道应该给它们多少大麦吃。鸽子对于太阳和气温很敏感,所以需要大麦的数量,也随着气候的改变而变化。至于到底要给它们多少才算合理?我看只要给它们吃到可以安静不吵的程度即可。
但各位不要误会,以为你一定要照我以上所开的混合比例表,配合饲料给你的鸽子吃。你可以大胆改变其中各种成分的含量,鸽子也不会因此而死掉或生病。不过,还是减少豆类比较划算。
在配对之前两个星期,我们应该逐渐减少大麦的含量,直到最后成为一份大麦对一份上述的混合饲料为止。交配时,同时鸽子不一定必在体能的最高峰期。这是以前的人从经验中所得到的一个秘诀,一直传下来给我们的。我个人也坚定地相信,鸽子在交配时,身体不必一定要处在最强壮的时刻。只要鸽子的身体健康,那就够了。有很多乡下地区的新手,以及许多鸽界前辈都认为,豆类对鸽子是“有毒”的。我们不敢肯定他们的话,但是说这话的那些前辈,在我们的赛鸽史上,却曾经有过一段辉煌的纪录。
有的时候鸽子太爱交尾,以致于把自己弄得精疲力乏。有人说,这个时间应该让它们吃浓饲料。这种说法也许对。但是,最好还是采取一些事前的预防措施——就是把雌鸽关在鸽棚的一边,把雄鸽关在可以自由进出的另一边,这样即可避免它们打架,同时,又可以让那些雄鸽能和雌鸽调情求爱,它们也可以有充分的时间吃喝。让雄鸽能看到雌鸽,就已经可以刺激它们体力荷尔蒙的分秘,那就已经足够了。
让雌雄鸽交配以后,它们产生了彼此相属的感觉,这时就应该让这对夫妇鸽到外面飞行。但是,我并不是说,你应该采取开放鸽棚的方式。给它们太自由,住往在鸽棚外谈情说爱热情得太激烈,以致忘了现身处何处而不自知。结果很容易成为空中老鹰的捕捉对象。尤其在交配期春天,老鹰特别多,如果你要让鸽子在外面飞行,平均一天一个小时即已足够。这样的运动不会消耗掉它们太多的体力。它们飞行回来之后,即可一对一对地进入到它们自己的巢箱里。
如果有鸽子不愿意进入巢箱时,那么,你应该注意,让每一羽鸽子都进去,然后把饲料和饮水送到巢箱里面让它们吃。雄鸽看到自己的配偶鸽就在身边,或在巢箱里,它就不会那么激动。同时,你这样做也可以避免后来的鸽子要吵架的现象。
如果生蛋以后吵架,很可能会把鸽蛋打破了。在这段交配期间内,雄鸽情意正浓,嫉妒心也正强,往往会有强烈的打斗情况发生。一打斗把羽毛啄落了,眼睛啄出来,打得头破血流的事情是常常有的。而这样的悲剧若发生了,受伤的鸽子,在当年的竞翔季中,成绩可能会受到很大的影响。甚至于严重一点的,根本就不能参加该季的竞翔活动。所以我们应该非常小心注意以预防鸽群发生打斗。
孵蛋第八天后恢复混合饲料
要到什么时候,才可以恢复给它们吃前面所说的基本饲料——即混合饲料。依据我们自己的做法,在鸽子孵蛋八天时,在生出鸽乳之前,我们绝不给它们吃那样的混合饲料。这样,我们就能够保证,它们在孵蛋作出的期间,就不会增加太多的体重。也许有人以为,这样比较慢也说不定。
有一次,我和一位专门研究鸟类学的专家谈起了这个问题。他说:“我们这个地方冬天太冷,积雪和积冰太多了。有许多野生的鸟类受不了这么长的冬天,被活活饿死。但是,还是有很多仍然能够继续存活下来。这些能够忍过冬天的,大约到了五月初就可以生蛋。不过,这个日期只是一个大略的日期而已。鸟类的交配时间,要看那年春天来得快还是慢。不管它们在什么时侯交配,大自然早就已经做好了最完美的准备。
通常鸟类幼鸟孵化之时,一定是田野里有充满了各样昆虫之类,可供幼鸟充饥的。虽然,鸟类在交配和孵蛋的时候,因为挨过了漫长的冬天,所以身体很瘦。但是,它们却能够生出极为强壮又活泼的幼鸟。而且年年如此,绝无例外。”
根据他上面的这一段话,我归纳出一个结论,在鸽子孵蛋第八日之后才给它们恢复吃混合饲料,这样并不算太迟。到了幼鸽佩带脚环之时,在还未给它吃主食之前,就应该先给它吃一些豆类。
我的建议是,在给幼鸽吃主食之前,先给它们吃一点豆类,并且一年之中都要如此,一直到换毛期为止。幼鸽比成鸽在育种和竞翔期间,更需要富有蛋白质的饲料。成鸽需要这类的饲料以恢复它们的体能,而幼鸽则需要这样的饲料,以建立它们坚强的体格。它们的骨头、肌肉、羽毛,都需要长大,而且需要完全的发育。
假如你仔细读一读前面我所说的,鸽饲料中各种主要的要素,你就可以发现,我所讲的要素之中,没有一样可以省略掉的。当然,每一个人都应该有他自己的偏好。但是,我一向都喜欢用上面我所说的这种给食方法。并且也有很多养鸽者也采用我的这个方法,而大家都说,效果非常良好。不过,我必须在此重申,只要原则上照着我的意见去做,其它细节上的改变,每一个养鸽者都可相机行事,不必一成不变。
饲料的数量
我们应该给鸽子吃多少的饲料才适合?假定一羽鸽子每个月消耗的饲料,平均是两磅左右(我常在刊物上看到很多人这样说。)你能肯定说,就可能摄取到它所需要的养分吗?假如你稍微计算一下,就可能发现,每一羽鸽子平均一天要吃一又四分之一盎司的饲料,你有多少的鸽子,它们每天所消耗的饲料,就是若干盎司。
书上这么说,所以,你就应该给它吃若干盎司的饲料。你的鸽子是否会因此而饿死吗?当然不会,所以,你不必浪费时间,去计算你应该给鸽子吃多少饲料。有的时候,我们饿了一天,可是,第二天我们就可以从我们所吃的东西之中,补充我们所需要的。有的时侯,我们甚至不觉得自己饿,有的时候却很容易饿。我们常常说,天气热时,吃不下东西。天气冷时,食欲就特别大。这也是一种自然现象。
我们给鸽子饲料吃时,这时这时眼睛要睁大,要密切地观察它们,因为给鸽子饲料,实际上是一种艺术。也不必一成不变,根据每天应该给鸽子吃,就给它多少,未免太过于机械化了。鸽子的食量及食欲并不是每天都一样的。同时,它们每天所吃的各种不同的谷物,其数量也不是完全一样。
那些采用鳏夫制竞翔法的养鸽者,可以从它们每天吃剩的饲料是多少,就可以判断它们喜欢吃什么。它们吃剩下的,就可以取走。你将可以发现,不论让它们分别吃,或是共同在一个食槽里吃,所剩下的饲料,大致上是一样的。它们在饲料上喜爱不同,可能的原因是,它们在竞翔中所消耗掉的体力不同。同时也可能因为是星期几而有所不同(即每星期日是比赛日而言)。每星期最后几天,鸽子吃豆类的数量比较少,吃玉米、大麦、小麦的数量就比较多。
从以上所谈的,我们就可以知道,我们每天给鸽子吃的饲料,应该比它们实际能够吃完的数量多一点。这样,它们就可以根据自己的需要,根据自然天赋,及它们的本能,选择它们所爱吃的饲料。你让它们自己决定吃什么,吃多少,可能要比人替它们决定吃什么,吃多少,还要来得有效率。
当然,这么做也要有一个限度。给它们充分的饲料,意思不是给它们大量的饲料。
如果你这样做,只是在浪费你的饲料,而在今天,饲料的价格并不是一笔小数目。一个可靠的现象是,当鸽子开始饮水时,它们就是表示已经吃饱了,所剩下的饲料就可以马上移开。如果想要留下些什么饲料的话,那么就留下大麦即可了。
出巢时幼鸽给食法
大部分的养鸽者,在幼鸽出巢的时候,都犯了一个错误。下面我提供一些建议,对这方面可能大有帮助。出巢时,在早上给食完毕之后,应该把幼鸽从父母鸽身边取出。第一天,只有给它们水喝,不要给它们吃任何东西。第二天,给它们吃一些豆类,但是不要给它们吃小粒的谷物。它们必须吃有营养的东西。
接下去三四天之间,它们应该学习吃体积比较大的谷物。然后才给它们吃混合饲料,同时不要忘了,先给它们吃一些豆类。最要紧的一件事是,要教它们饮水。第一次,你只要把它们的嘴沾在饮水器里面,第二次它们就知道喝水了。不过,有些幼鸽,你必须再给它们看一次饮水器,它们才知道怎么去饮水。
你只要看一看鸽棚的情形,就知道为什么有些养鸽者不能够教导他们的鸽子正确的饮食习惯。他们让鸽子把体积较大的豆类推到一边,只有拣那些体积较小的谷物吃,结果,它们的嗉囊只有半饱。如果你能够教导你的幼鸽,从一开始就吃体积较大的豆类,它们的生长速度就会比一般的快一些。而那些只吃体积较小的谷物,而不吃较大的豆类的鸽子,身体当然就会比较虚弱。
所有的鸽子,不论幼鸽或成鸽,在给食时,都应该表现出有食欲的状况,这才算是正常现象。只要它们转身,到饮水器去饮水,那就表示,它们已经吃饱了。这时,就要把剩余的饲料拿走,一直到下次给食时才再搬出来。
无论你从哪一方面看,鸽子的生活和习惯都是公式化的。如果鸽子的胸部或肛门骨部位松弛,轻轻地一推,就前后摆动的,这样的情形可能就是它们缺乏吃豆类,或缺少阳光的照射,或是两者都缺少。还有一个可能是它们的父母鸽也没有足够的阳光照射。
所有鸽界先进人士,都遵守某些他们所相信的原则。但是,他们的应用方法可能有所不同。为什么大家的使用方法会不同呢?有一句话:“条条大路通罗马。”重要的是,无论做什么一定要做得彻底,并且做的时间也要适当。不过,最理想的方法就是,把各种谷物和豆类分别给食才是正确的方法。
并不是所有的养鸽者都能遵守这样的原则。许多人因是没有时间的缘故。我在几年前,就在李尔先生的鸽棚看到了这样的事。当我把这件事告诉维美仁先生时,他立刻对我说:“冠军鸽是稀物,真正优秀的作出鸽,也是千载难逢的,可遇不可求。”鸽子需要随着它们的鸽龄,以后生育的过程:交尾、生蛋、孵蛋、喂幼鸽,以及是一星期中的第几天,而有所不同。对于这些事实,我们都知道。但是,只有知道还不够,我们还必须采取必要的行动去执行。
砂砾、青菜和维他命
鸽子也需要砂砾,以及碾碎的贝壳。但是,要注意不要一次给它们大多,不然它们可能第一天吃下很多,第二天根本就不理。我不知道其原因何在?但是,请每天给鸽子一些新鲜的砂砾或矿物质。不过,不要大多,让它们吃够即可,这样除可以帮助消化外,还会让其骨骼长得健壮。
青菜方面又如何呢?是的,青菜对鸽子的健康亦很有帮助。但是,我建议你,每一片叶子都要清洗干净,可能蛀虫的地方,一概清洗干净。并且等到水分干了以后才给鸽子吃,这样就可以避免以后可能发生的很多麻烦。
为了同样的理由,我建议你们,绝对不可以随便让鸽子到野外去吃野草。最近我听到了一个故事,有一位养鸽者,因为让鸽子随便到草地上吃草,结果,他的鸽棚充满了各样的虫,以致他必须用很多时间去除虫。结果,他那一季,什么样的竞翔都没办法参加。
工厂的烟囱,以及化学肥料,也都可能会为你的鸽子带来许多麻烦。所以,务必在这一方面也要特别注意才好。
你务必随时为鸽子预备新鲜而且充分的饮水。夏天的时侯,最好一天能换两次水。根据鸽棚的温度,鸽子的饮水量也必须有所增减。饮水器内外也必须洗刷干净。你自己饮用,或是煮饭用的水,才可以给鸽子喝。意思是说,鸽子饮用的水,必须和你自己饮用的水一样干净,除非有实际的必要,否则不要随便在饮水里面添加任何的药物。
现在,我们再来探讨一下和维他命有关的几件事。在这一方面我要特别警告各位养鸽者,且让我引用李昂.怀特尼先生所说的一段话。他说:“维他命,确实是鸽子食物当中一样绝对不可少或缺的要素,那就是维他命。也许我这么说,有人会觉得不对。但是,事实是一般的养鸽者对维他命这个东西强调得太过分了。许多人因为读到了别人有关维他命的文章,在一知半觉之中,就接受他们的意见,跟着他们走了。
今天,随着医学上的进步,我们了解对维他命的认识确实还不够,所以,我们说什么话,都不能够太过于肯定。今天,几乎每天都有人在试验新的维他命。我们预料,不久的将来一定还会有更多的新维他命被发现。所以,到目前为止,我们对维他命的认识,实在是还不完全,而且也不充分。维他命的需要量实在很小。除了几种特殊的维他命之外,绝大部分的维他命,都可以在普通的饲料中摄取得到。
截至目前所知,似乎鸽子所需要的绝大部分的维他命,都可以从饲料中,或太阳中摄取得到。只要饲料中的豆谷类配合得宜,并且鸽子有足够的太阳光照射。尤其在冬天的时候,更需要让鸽子在有太阳照射的地方生活,那就不必担心鸽子缺乏维他命。”
但是,通常鸽子比较容易缺乏的是维他命B2。如果你不让鸽子吃青草,或嫩芽,而缺乏了这样的维他命,它们所生的蛋,就不能孵化。
下面我再引用一段司托斯科夫博士讨论维他命的话。他说:“维他命缺乏或过多,对鸽子都有害处。到目前为止,尚没有一个人敢肯定说,一羽鸽子对维他命的需要量是要多少。其实,维他命的需要量,也因鸽子而有所不同,鸽子的肠子,寄生虫,及消化能力,都足以影响到一羽鸽子对维他命的需要量之多寡。同时,给鸽子吃什么样的饲料,也足以影响该鸽子对维他命的需要量。还有一件事实必须在这里提出来,假如鸽子血液的维他命过剩,它的身体就会立刻把它排泄掉。”因此,维他命的给予量适当就好。
上面这段话是从司博士的一段论文中摘录出来的。据他说,在研究这个问题时,做实验似乎比技术上的问题更严重。
杜博宣斯基博士在他的大作《进化、遗传学和人》里面承认,他很惭愧,因为他无法在维他命这个问题上有做出什么改进。
所以,只要给你的鸽子吃各种不同的饲料,给它们充足的阳光,给它们充分的休息,那么你可以不必给你的鸽子特别的维他命。如果你的鸽子病了,那么应该让兽医决定,应该给它吃些什么维他命,不要自作聪明,乱投药,其结果将得不偿失
赛鸽世界
ID:saigewd
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