胃寒是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。
胃寒的调理方法
治疗胃寒最重要的一点就是要注意胃部的保暖,只有胃部暖和抵制了外来的严寒,才能真正的治疗胃寒。除此之外,胃寒者应该忌猕猴桃、西瓜等寒性食物。也要避免摄入刺激性、辛辣的食物,例如酒精等。最重要的是,要禁止吸烟。
肝火：是病理名词，也是病名；肝火证有其自身的病因、病机及临床证治特征，常见证型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挟痰,火旺阴亏等。
肝火旺的调理方法
肝火旺多是由于外界刺激引起,因此保持充足良好的睡眠,以及平和的心态,心情舒畅有利于调节体内的火气。而水果中,梨有保护肝脏的作用。肝火旺者可以适当加大对梨的摄入,有利于降低肝火。
肝火旺及胃寒可以配合药疗。采用一些传统中药例如山药、阿胶、桂圆、太子参等配合治疗。这些传统中药配合使用有祛湿驱寒的功效,亦可消散经脉郁结。我们平时应该注意实有节制。以免过饱伤胃。
胃寒食疗方
（1）菠菜叶：含有一种类似胰岛素的物质,能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症；菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。另外,菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”,是养胃佳肴。
（2）胡萝卜：性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
（3）洋葱：吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
肝火旺食疗方
（1）黄金蚬炖豆腐
材料：豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。
做法：将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,
加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。
服法：1周2~3次当汤佐膳或点心食用。
（2）红枣炒木耳
材料：红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法：将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
服法：当主菜佐膳食用,每周数次。
说明：红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。
胃寒肝火旺的注意事项
（1）避免各种带刺激性食物,如浓茶、辣椒、冰冷或者过寒的的食物。在选择食物的方面,要以容易消化的为主减少对胃肠粘膜的刺激。
（2）姜糖水可以解表驱寒,对治疗胃寒的效果不错。姜糖水的做法也很简单,先往锅倒入三碗水,再将姜切成片放入锅内,然后放入适量的红糖开火煮沸再用小火5分钟即可
（3）朋友们邀养成良好的饮食习惯,患者生活中要做到不要吃生
（4）冷油腻的食物,水果可以加热后再使用,注意不要喝酒,不要喝冷饮,饮食要清淡,容易消化,还要注意保持情绪的舒畅,多饮温水。
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