*本文为《品读》2023年第3期内容
下班后,习惯提前2站地铁下车,一来可以享受下班后那种轻松和愉悦;二来是可以走走路,权当是运动下身体,消除一天的疲惫感;还有就是路上会经过一片唐宋明清时期的古街,喜欢走走古街青石板路的小巷,看看那白墙黛瓦的屋角以及历史名人的故居。街与巷之间,几步之遥,城市的喧嚣,被来自历史深处的宁静所阻隔。
回家的路上,要经过一个四岔路口,那天下班踱步走到路口时,天空哗啦哗啦下起了豆大的雨。由于没带伞,最近的地方就是街角的这家上下班都要路过的咖啡馆。
因为下雨,除了像我这躲雨的,也没什么人,老板是一对年轻夫妇,看到有客人进来很热情地接待。男的看起来略显腼腆,但对顾客的问答始终保持那种清澈的微笑,很有耐心,接待完顾客,又神情专注地为顾客煮咖啡。女的负责打包或为店里的顾客送上煮好的咖啡。
这家咖啡馆并不大,甚至说是属于那种迷你型的。在一个20世纪80年代建筑老屋的一楼,又刚好在四岔路口,老板租下来后把它改造成咖啡馆,阳台变成通道,墙壁上有一个LED灯,上面写着:看车来人往。交谈中才得知,这是他们的店名,有点意思,符合场景和意境。
走进这家咖啡馆,你会发现,除了店名,还有不少特别之处,比如前厅写着:“我们没有wifi,和你身边的人说说话吧!”出于好奇,我问老板,现在咖啡馆都提供很好的环境吸引着年轻人来此聊天甚至办公,你们为什么反而没有wifi呢?
老板说,主要是我们这个地方空间狭小,实在容纳不了太多人在此长时间逗留。而现在年轻人都喜欢用手机交流,就如那一句:世界上最遥远的距离,是我就在你身边,你却在玩手机。他还说,他刚从农村来到城市打拼时,也很腼腆,不敢和陌生人说话,心想是否可以拥有一个远离城市陌生感,而让顾客彼此放下手机而交流的地方。
这个刚过而立之年的咖啡店主人,曾在繁华的城市有过一份稳定且报酬丰厚的工作,却能放下一切回到这个城市里,开了一家古朴的咖啡屋,实在让人钦佩。他说因为爱,可以抛下一切去重新打开生活未知的一扇门,他所追求的是自由与生活之间的共存和梦想。
我问他,现在年轻人都喜欢奶茶或开茶叶店,你们怎么反而开咖啡馆?老板腼腆地笑了笑说,奶茶店属于新一代年轻人的快消饮品,要开在商业街或人气较旺位置,但租金高他们承担不起,而品牌茶叶店加盟费等又让他们不敢问津。
我总认为,咖啡是一个人的独饮,而一口一盅的功夫茶,才是朋友聊天的节拍器。但在这里,如果你不急,却可以并行不悖。
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