一到夏天,奶茶店生意可火爆了,其时想吃珍珠奶茶不需要去购买,在家就能做。
1、准备一个盆,往盆中加入红糖、水烧开,烧至融化
2、再准备纯地瓜粉
3、把地瓜粉倒入红糖水里
4、搅拌成绵絮状
5、然后揉成面团
6、盘中放撒一点的地瓜粉
7、地瓜团搓成一个个小小的圆球
8、全部做都好放到盘中
9、锅中烧开水,下入地瓜球
10、盖上锅盖煮上十五分钟
11、再关上火焖一下,如果还不够再开火煮
12、煮到透明就可以
13、煮好之后捞出来放到碗里,加入冷水泡凉
14、再控掉水分,把珍珠倒入一个干净
15、盆中加入纯牛奶,加入一勺的红糖
16、煮开糖全部化
17、把煮好的牛奶倒入珍珠里
18、这样就可以开吃了,如果喜欢冷的可以放到冰箱冷藏两个小时再拿出来
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