焖饭是很多人的最爱,不仅有其独特的香味,而且省去了炒菜的环节,操作不复杂,一起来看看今天介绍的这道排骨板栗焖饭。
焖饭是很多人的最爱,不仅有其独特的香味,而且省去了炒菜的环节,操作不复杂,一起来看看今天介绍的这道排骨板栗焖饭。
【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐干、青豆玉米胡萝卜粒、小葱、小辣椒、五花肉片
【做法】
1、五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒。
注意:栗子提前放进开水里煮十分钟。
2、倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀。
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