笔者：三体-小遥
在日常生活中，我们有时会为了节省时间而选择一些方便食品，比如方便面、自热米饭等等。而方便面作为风靡全球的一种速食选择，除了口味十分丰富之外，价格也十分划算，甚至在很多“吃货”的手中，还会摇身一变，成为“豪华版”。
然而在很多人眼中，方便食品本身并没有太多的营养，甚至为了保鲜以及方便食用，在加工过程中使用了一些添加剂和化学物质。因此，有说法认为，一袋方便面中的物质至少要32天才能被彻底消化，长期食用方便食品不利于身体健康。
这种观点其实是基于人们对方便食品的固有印象，而某些数据显示，我国每个人每年要吃掉29包方便面，这个数字远远超出了人们的想象。
根据相关研究，长期食用方便面的确会对我们的身体造成影响，比如缺乏必要的维生素，这些能量从新鲜的蔬菜水果中才能够更加有效地获得，而方便面中只有很少的量，并且往往使用脱水食材，营养含量明显不如前者。
再说方便面的消化问题，其实我们的胃部在正常的状态下，只需要几个小时就能够将一包方便面消化，人们担心的只是食品中的添加剂无法被身体消化。
此外，人们对方便面的误解还来自于它们的桶装包装。有观点认为，方便面包装中含有很多的蜡，这是人的胃部无法消化的，并且很有可能会附着在我们的体内，说不定会有致癌风险。
但是科学家们通过研究表明，方便面中的添加剂其实都是合法合理的，很少能够对人体产生威胁，并且相对于某些食物产生的化学物质，方便面中的含量其实微乎其微。而一些不正规渠道生产的廉价方便面，的确会存在一定的风险，只不过目前随着市场监察力度的不断增加，以及人们健康观念的加强，这种情况越来越少。
虽然目前仍然有很多人离不开这些方便食品，但是人们已经意识到了问题的严重性，为了身体健康，即便能够在短时间内消化其中的物质，人们也愿意选择更加健康的饮食。
