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长寿养生粥

“长寿粥”配方及制作方法

“朱良春长寿粥


■ 原料:

  黄芪250克,绿豆50克,薏仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞10克。


 做法:

   把黄芪放到沙锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥;

   把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净,倒进沙锅,再倒进黄芪水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火煮40分钟,把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟即成。

  

 用法:

  煮出来的粥是五天的量,可一次由五个人分食;也可每天吃一碗,分五天食。另外,如果人数不定,煮粥材料也可按比例增减。


这小小一碗粥,真的有这么大功效吗?别着急,我们一点一点来分析↓↓



首先,中医认为“心主血脉,主神明”,心的功能正常则气血运行正常,精力充沛。而苦入心,所以,带点苦味的莲子就能清心养心。另外,绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。



其次,“肝藏血,主筋”,肝经气血充足了,则筋得其养,体力强健。枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。


再有,“脾主运化、升清”,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。“肺主气,司呼吸”,管人体氧气供应和输送,肺气足了,生机才会旺盛,而薏仁补肺、清热、化痰的功效也是很好的。



最后,肾是先天之本,“肾藏精,主骨生髓”,肾精不足的话就会导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。


这几样东西看似普通,合在一起却能够滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛。


但其实这碗粥最大的秘密还不是这些,这粥里还有一样更重要的东西↓↓


把黄芪放到砂锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥。这才是这个粥中最大的秘密。



明代医学家李时珍说黄芪是“补药之长”,在《本草求真》书中,黄芪被推崇为“补气诸药之最”。现代药理研究也表明,黄芪确有明显的强壮作用,而且能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。


长寿粥原料配比方法请点击视频↓↓↓


除了饮食,一个人要想健康长寿,最基本的还要做到两点:一是适度运动,二是保持乐观


适度运动



俗话说,“要活就要动”,运动可以促进血液循环,加强体力,提高抗病防御力。


同时,运动还会让浑身发热、出汗,促进新陈代谢,对养生有很大的好处。但值得注意的是,运动一定要适度,不可超量。



如果客观条件不具备了,可以每天早晨或晚上做5~10分钟四肢活动的自由操,即左右摆动四肢,用手指梳头发,然后两手擦面部、按摩耳翼,左右缓慢转动头颈,这样能使头目清爽、两腿轻健,减少面部皱纹,控制颈椎病。


保持乐观



古人有句卫生歌,是这样说的:“世人欲知卫生道,喜乐有常嗔怒少,心诚意正思虑除,顺理修身去烦恼。”


朱老说:“人是处在矛盾之中的,不顺心的事经常遇到,但他从不懊恼、耿耿于怀,对名利之争一笑了之,泰然自若,真正做到《黄帝内经》中所说的‘恬淡虚无,真气从之’。”


来源:CCTV4

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