它叫“老头喝酒”，是农村的一种杂草，真实身份让老外唏嘘！

很多时候，那些不提起眼的小植物或者小花草，却总是给人带来不小的惊喜，国人对动植物的研究一向很精细，也很深刻，不少的动植物都具有一定的药用和养生价值，今天要介绍的这种东西，其实就是山间地头一种很普通的野草，因为花朵的特殊形状，有些地方叫它“老头喝酒”，再加上花蜜比较香甜，在农村的时候被不少人拿来玩，如今生活条件好了，很多农村的人也就把它给遗忘了。

这种东西就是地黄了，地黄可不简单，在我国从周朝的时候就被用来当做贡品了，植株比较高，叶子和花朵上面有毛茸茸的嫩刺，尤其是其根部，成为了很名贵的中药材，从古至今都被广泛应用到生活当中了。

不但在国内陆黄很受欢迎，即使在东南亚和日韩等地，也有着广泛的应用，直到现在，地黄还是我国用来创造外汇的重要产品呢，其药用非常之广，比如我们常见的六味地黄丸，就是用地黄作为主原料的一种大众药品。

以前记得在老家种地的时候，老人们总是特别“烦”这种草，因为根部比较难清理，很是影响庄稼的成长，现在才知道，原来这种东西还有这么高的价值。不过地黄在我国自古就被拿来食用过，做成咸菜，或者直接泡酒泡茶，甚至还被很多人用来煮粥做饭，也是不错的选择。

而现在，地黄已经被当做一种重要的经济作物被专业种植了，很多地方也靠着这种不起眼的“草”发展出了很好的经济成果，给当地很多人带来了财富收入。并且地黄也很适宜盆栽，在自家的花盆里和阳台上种上一株，当做一种好看的观赏植物绝对很有情调，并且成熟之后还能给自己带来一定的收获，何乐而不为呢？

相信很多人都吃过这种花蜜吧？不如趁着春天，去野外移植几株回家，给你的房间里增添一丝“野味”吧。