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【滋味】耳目一新的西瓜大餐,哪种是你的最爱?

周五立夏,意味着夏的气息更浓了~这个时节,西瓜陆续上市,吃西瓜自然也是常事。今天,我们要带给大家耳目一新的西瓜大餐!请准备好接招啦~


西瓜鸡翅

主料:

西瓜,番茄酱,蜂蜜,墨西哥辣椒酱,盐。


制法:

将西瓜,番茄酱,蜂蜜,墨西哥辣椒酱,盐混入其中;

将鸡肉腌制其中,放进保鲜膜里入味;

将烤箱预热至425摄氏度,将鸡肉从冰箱中拿出;

每面翻烤40-45分钟;

拿出,可以搭配奶酪或芝士酱汁,味道更好。


薏米煲西瓜

主料:

西瓜硬皮、薏米、绿豆。

制法:

西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。


洋葱炒瓜肉

主料:

西瓜肉、豆豉、洋葱。

制法:

西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出,可配适量辣椒,再大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。


编辑:王晶、顾依依


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