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如何让农产品更好卖?


导语:

“为什么我种什么养什么,市场就跌什么,总卖不出好价钱呢?”、“有哪些比较好的方法可以更好的将农产品卖出去呢?”、“我的好产品如何卖出应有的价格呢?”……这是我们经常被咨询的问题。那么,今天就从农产品为什么卖难,怎样让农产品好卖着手回答这一系列问题。




虽然我们经常看到新闻媒体说某地或某“农业大户”滞销的农产品因为有了广大网友或某好心人士的帮助一扫而空了,但更多的时候我们看到的却是农产品季节性滞销循环往复问题的出现。


不可否认,有时候新闻媒体一报道,各种滞销的农产品会以迅雷不及掩耳之势销售一空,但这终归不是长久之计,老实讲,如果你是个专业户,做种植或养殖的,要是年年靠新闻媒体来喊广大网民发善心,运气不会一直那么好。那么如何从根本上解决滞销问题,让农产品更好卖呢?想要找到解决的办法,那么我们首先要找出农产品难卖的原因。


农产品卖难的原因


农产品卖难的成因很多。比如,生产经营户对市场信息的把握不全面、不对称,造成错误分析判断,盲目扩大生产规模,导致农产品供大于求;又如,以往某个地域的农产品多在局部地区销售,随着网络时代、大物流时代的到来,各地农产品的交流量剧增,产品品质、价格竞争日趋激烈,消费者有了更多选择;再如,生产、加工、人力、仓储、运输等成本的提升,摊薄了农产品利润。此外,还有季节、气候对农产品销售的影响,等等。



 

虽说农产品难卖各有其因,但品牌建设滞后、销售渠道不畅等却是它们共同的特点,以下三点是主要原因:


1产品缺少差异化卖点


北京的大白菜和济南的大白菜表面没什么区别,超市的猪肉和菜市场的猪肉看上去也没什么区别。在老百姓的眼里,同一品类的农产品看似都一个样,而从事农产品营销的行业人士也纷纷感叹农产品是同质化最严重的产品,没法差异化。



 

然而事实并非如此,影响农产品品质的因素很多,而这些因素都可以成为差异化的方向,比如品种差异化,种养殖方式差异化和消费者差异化。


所以,如果能够挖掘出农产品在气候、水土、传统、加工工艺等方面的特色,也许,看似相同的产品就可以获得不同的命运。比如新疆的葡萄干、陕西的猕猴桃、临安的山核桃,这些农产品在同样的产品品种中树立起了自己的独特优势,也卖出了令人羡慕的高额附加值。


2产品缺少独特形象


虽然一些农产品企业本身的农产品本身并不缺少特色,但他们的产品却往往会因为包装过于简单或雷同而被市场忽略、被消费者忽视。




事实上,如果农产品没有名称识别,也缺乏属于自己的形象,是难以令消费者产生品牌信赖和购买欲望的,消费者甚至会因为看到低劣的包装、卖相会而转身就走。毕竟“货卖一张皮”,所以说外观平平、缺乏特色形象也是农产品难卖或者说难以畅销的原因之一。


3产品缺少吆喝


“酒香不怕巷子深”,当其他行业产品都在大范围推广、促销、公关的时候,农产品企业却还在被动地等待着顾客上门。




不少农产品的销售过程至今停留在自然销售阶段,不会吆喝,也不懂得要吆喝;不会主动出机,也不了解如何吸引顾客、说服顾客。然而,现在已经是买方市场了,不懂吆喝,农产品自然也就难卖了。


农产品卖难解决办法




解决农产品卖难需多方努力,首先,政府应根据实际情况,加大对农产品特别是与群众日常生活密切相关的农产品的补贴等扶持;推进农产品保险工作,降低生产经营风险。


其次,应完善农产品市场体系,减少供给中的环节,进一步降低农产品在流通等环节的成本,打造高效、公平、有序的农产品市场。


第三,有关部门还应加强对农产品生产经营户的发展引导。另外,广大农产品生产经营户来说,还应注意以下几点:


1寻找产品核心卖点


农产品差异化最关键的是农产品从业人员要树立差异化的思维,在农产品普遍供过于求的情况下,找出自己的核心差异点,从而建立自己独特的竞争优势。




通过对竞品、企业及消费者的交叉研究,形成企业独特的卖点,同时这一卖点能够满足消费者需要,还能够形成与竞争对手的明显区别。


2注重产品包装表现


独特的产品包装是终端的活广告,正如前面所提到的,“货卖一张皮”,产品的包装能让产品在消费者面前“说话”,当消费者靠近产品时,它能在众多产品中跳出来。而富有策略的创意包装,更是能够让消费者产生信赖感、购买欲。





当然,对农产品全力打造,使其变成明星产品,需通过策划的雕琢、打磨,突出优势,弱化劣势,才能让农产品具备更高的附加值。


3突显产品主题形象


主题形象是产品外在表现的突出记忆点,它具有以下特点:

 识别性,让消费者一看到就能明确地辨认出来。

 实用性,给消费者购买我们产品的理由。

 记忆点,让消费者看后印象深刻,而且能产生美好的联想。它就像产品的代言人,让人每次看到就能想到它所代表的产品。


4提炼技术支撑


通过分析产品卖点背后对应的技术,提炼企业在产品技术方面的特点、优势,给产品卖点以充分有力的支撑。



 

5提出创意产品广告语


产品广告语就是对产品利益简洁有力的吆喝。它是直接击中消费者心智的动听语言,促进消费者对产品产生更加深厚的兴趣,也便于更多消费者加快对产品的认知。





6提出创意产品名称


立足于扎实的消费者、行业调研,结合产品核心卖点,在充分的创意碰撞后,形成本身具有销售力、会说话的产品名称,让产品名也成为产品竞争力。









对于广大农产品生产经营户来说,要解决农产品滞销的问题,既要靠政策扶持、市场环境的完善,又要发挥主观能动性,努力应对竞争与挑战。要多加入圈子扩展资源对接,积极学习新知识,勇于尝试新方法,这样,才能趋利避害,在发展中前行。

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